大华交益社—昆明一所老茶馆的传奇

  　　文/返璞 　　1930年，昆明正义路上的“大华交益社”柜台内，端坐了一位年方二十五的美女，美女旗袍素雅，头发乌黑、温柔沉静里略带几分忧郁，这迥然于一般茶馆老板娘的模样让茶客们很是兴奋，院子里的客人好像无端增加了不少。大华交益社实际上是老昆明一个典型的庭院式茶馆，通过屋檐下长长的走廊，连着三进院干干净净的天井和天井上空透风敞亮的瓦顶。留声机里飘着金嗓子周璇的歌和百代唱片公司最新的唱片，殷勤的茶房、卖香烟、擦皮鞋的小贩，在几十张茶桌前绕...

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2004-2005年普洱茶界的事件回放

  ...洱茶品质形成的关键，三是科学的贮藏，这是普洱茶形成的必要条件。现在看来，这种观念无疑非常正确。 　　云南省首届普洱茶国际研讨会召开 　　事件回放：2004年11月25日，以研究、发展、弘扬普洱茶为主题的云南省首届普洱茶国际研讨会在昆明举行。副省长孔垂柱，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋等出席。来自日本、韩国、法国、美国、马来西亚等国家和台湾、香港地区的300多位国内外专家学者和部分茶叶界人士参加了研讨会。孔垂柱在讲话中说，云南不仅是茶树的原

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古道的另一只眼

  ...石板，街是那些街，屋顶上的青瓦元宝垛也依旧，我却依然隔膜…… 　　一遍、一遍、又一遍。 　　我突然从它的拍摄者身上意识到了些什么。 　　一百年前的欧洲正是雄心勃勃欲图征服世界和东方的时候，正是自以为能向全世界输入文明的时候，正是八国联军火烧圆明园的时候…… 　　一百年前的法国社会普遍流行着科学实证的思潮，在哲学上有孔德的实证主义，文学上有左拉的自然主义，几乎与方苏雅同时代的左拉提出了自然主义的创作原则。主张以科学实验方法

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普洱茶在欧洲的形象

  ...后天滋味,完全可以预言,在这个免疫普遍低下的时代,普洱茶是人类饮品的首选。 　　但是普洱茶的两大近当代历史性事故造成了普洱茶今天的形象。一是拼配发酵革了普洱茶的命,二是所谓万亩茶园的单一化种植带来的高农药残留。这是软文化,软实力明显落后的体征。如果深究,当然与彼时的中国国力、经济发展的渴求有关,现在却可以说是不自信与不自量的双重迷惘导致我们走上了南辕北辙的迷途。 　　且不卷入世界版图茶叶起源地之争,普洱茶的独有性是毋庸置疑的,只有普洱茶原产地的纯料普

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同兴号大票见证记-普洱杂志

  　　同兴号大票见证记-普洱杂志 　　文/王洪波 　　时间：2009年元月11日下午16时至20时地点：云南省昆明市三市街柏联广场某私人茶室见证人：何作如刘湘云郝琳王洪波何真孙亮郭小平 　　何作如先生一出现，大家就有口福了。一来他是茶界公认的泡普洱古董茶数一数二的高手，二来他本身就是古董茶的大玩家，随身一个大方包里，装的全是价值不菲的古董茶。他是一个爱朋友的人，几个朋友遇到一块儿，话一投机，常常就是一场风雅的古董茶品鉴的开始。何作如先生是有名的实业家，是全...

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