普洱茶的包装纸“饼纸”文化

  ...茶用手工饼纸，大体可分为3个历史阶段： 　　第一阶段：1938年以前为私人制茶时期（称为“古董茶”时期），因为纸质不流行加上茶区购纸不易，所以1938年以前茶农只在自己生产的茶品上放一张长宽约6-8厘米的纸，作为该号生产的证明，后来就叫“内飞”。每筒茶有7张小内飞，分别放在茶饼的正表面；而每筒又会放置一张长宽约10-13厘米的“说明书”，后来叫“大票”。1938年以前的茶很少有外包纸的装潢。 　　第二阶段：中茶公司成立后，1...

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弯弓与漫撒---易武的历史

  ...人进入漫撒贩茶，雍正末年大量的汉人涌进漫撒定居、拓荒、种茶。至乾隆后期，漫撒的人口和茶园都多于易武。乾隆五十四年（1789年），漫撒建起了石屏会馆，石屏会馆占地10来亩，盖得气势宏伟，有大殿、陪殿、厢房、厅堂，会馆内供着关公、孔明、还有送子娘娘。会馆内有口大钟，有人肩高，敲一下十里之外都听得见。如今会馆已坍塌无存，仅留下一块建馆时立的功德碑，从碑文来看，建会馆时倚邦的曹土司捐银五十两，易武的伍土司捐银六十两，还有一百多位茶商、茶农也捐了银，碑文由...

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普洱茶背后的庄家？

  ...入谷底 　　当无数人把普洱茶当成了一顶快速积累财富的投资而趋之若骛时，一场意想不到的"地震"悄然而至。从2007年5月中旬开始，普洱茶的价格普遍下跌20％～50％，一些投资者囤积的数百万、上千万元的普洱茶饼一夜之间骤然贬值。 　　昔日昆明最为热闹的雄达茶城，市场的萧条一目了然，稀稀落落的车辆与普洱茶火爆时的场面形成了鲜明的对比。 　　有业内人士称，在2006-2007年的普洱茶暴跌中，挣到大钱并成功脱身的只有庄家和少数"助推手"，更多的投资者，包括茶商、藏家纷纷被"

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蒸青团茶制法工艺的历史

  　　明洪武十五年(公元1382年),明朝平定云南后,派军戍边,并让中原、江南大批民户到边地屯垦，分为"军屯"、"民屯"、"商屯"三种，随大批外来移民的迁入，带来了中原地区先进的蒸青团茶制法。 　　明万历年未年，谢肇淛(公元1567～1624年)，在《滇略》记载："滇苦无茗，非其地不产也，土人不得采取制造之方，即成而不知烹瀹之节，犹无茗也。昆明之太华，其雷声初动者，色香不下松萝，但揉不匀细耳。点苍感通寺之产过之，值亦不廉。士庶所用，皆普茶也，蒸而成团，瀹作草气，差胜饮...

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清宫贡茶实录

  ...和品质特征外，与其历史上早就被列为贡茶不无关系，可以说，在普洱茶的发展过程中，作为贡茶时期所起的作用是不可估量的，而细细考究，普洱贡茶的历史也一如普洱茶的历史一样神秘、引人入胜，一样的精深而致远。 　　清朝皇家饮用的贡茶沿用明制，规定“岁进茶芽。顺治初，系户部联掌，顺治七年，改属礼部。顺治七年（公元1650年），礼部照会产茶各省市政司，每年‘谷雨&
quo;后十日起解，交限日期到部，延缓者参处”。贡茶是封建统治者奴役和掠夺地方精茶以满足

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