老班章村的老班章模式

  ...，株行距形成规律性排列，为前人种下的老茶园，茶园间隙广大处，有后人补添及茶树落籽生成的茶树生长，有松土除草迹象，部分茶树有早期台刈矮化迹象，茶树茶园有高大的其它杂木适度遮荫，阳光照射形成漫散射光状态，人为干扰及适度管理迹象明显，生态环境上佳，决定了班章茶的优良品质。 　　从行政区划上看，老班章、新班章、老曼娥等都属班章村委会，但老班章茶叶的口感在普洱茶界以极具“霸气”而著称，价格也是目前普洱茶中的最高者，拥有极多的追求者，陈升公司

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穿城而过喝茶去

  ...o;下来，是因为“快”让人容易错失很多美好的事物和感受。毫无疑问，茶为我们提供了一份雅致的慢生活。“慢生活”不是支持懒惰，放慢速度不是拖延时间，而是让人在生活中找到平衡，找到自己与城市、与时间的比例感。昆明户外茶会新近才兴起，但是一经推出，就已吸引大批城市新派雅人，或琴或茶，都只为心，慢品慢享。在一杯普洱中回到自然，回到茶的出处。“世道再难，也要顺畅呼吸。”夹在舒国治《流浪集》里蓝色圆珠笔手写的书签，仍时时提醒我...

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乾利贞宋聘号秘史(下)

  ...贞号的经营。1887年12月，袁德洋去世。理葬完毕，袁得洋的夫人徐氏将七子一女召集在一起，命老大袁嘉乐治家；老三袁嘉猷、老四袁嘉言经商；老二袁嘉谟、老五袁嘉谷、老七袁嘉璧、老八袁嘉端读书求仕。 　　光绪十七年(1891)，茶帮拟议在昆明购买文庙街一处房产作为茶帮昆明总部，袁家老大袁嘉乐是发起人之一。可见，在茶帮大事上，嘉乐是有发言权的。嘉乐于1891年底去世。袁嘉谷写的墓志铭并不在商业上推崇他，而是推崇他为诗人。嘉乐去世后，袁嘉猷当上了乾利贞号的经理，他当...

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人工发酵普洱的前世今生

  ...普洱茶在广东、香港销售得不错，特别是广东发酵后的熟茶很有市场，黄又新就带了些茶样回来，向公司做了汇报，引起了公司的重视。在和广东茶叶公司沟通后，省茶叶公司决定派出考察小组对广东的普洱茶生产工艺进行初步了解，小组名单有当时昆明茶厂副厂长安增荣、审检室负责人吴启英、工人李桂英及勐海、下关两茶厂各二人(含邹炳良)。 　　同时，广州茶厂学习小组返昆后，省茶叶公司组建了两级审检生产营销骨干组成的技术攻关组，一次次在冷水发酵和温水发酵之间做试验，根据昆明

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老思茅的背影

  ...到水里，蓝精灵嘴上便会叼着一条小鱼上来。草丛中青蛙很多，一城人枕着此起彼伏的蛙鸣声进入梦乡…… 　　那时，早晨到思茅一中上课，双脚踩着回梓街的青石板，碰上下雨，街面变得很滑，一不小心便会跌倒。回梓街两旁是青一色的明清老宅。雨季里屋檐上“嘀嗒”、“嘀嗒”地淌着雨水。在湿漉漉的雨水中，不用几天，房子上便长出了许多的小草和苔藓。 　　思茅历史上有过几条繁华的街道。回梓街、南正街、天民街、珠市街、西门外，当时商铺林立，

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