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“裕隆”西湖龙井
“裕隆”西湖龙井采用杭州西湖五云山下(云栖)中国农科院茶叶研究所试验场数百余亩茶园之原料,精制而成龙冠、雀舌、一级、二级、三级等系列产品。品质:龙冠、雀舌为西湖龙井系列品中之极品,
采摘
加工要求严格,在传统工艺基础上精工细作、细致分选,数量有限,其外形扁平光滑,色泽翠绿;汤色嫩绿明亮,香气清幽,滋味鲜醇爽口,叶底匀整。做工精湛,形美味佳。一般产于每年的3月5日至4月5日。特级龙井分为三等,即特一、特二、特三,产于4月10日前。一、二、三级产品其嫩度...
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龙井
西湖龙井
名优茶叶产品-绿香兰
...996-1997年春茶前期,创制成功“绿香兰”名茶。该所现有“安徽三号”良种茶园约50亩,年度生产“绿香兰”约400公斤,试销合肥、芜湖、黄山、北京等地,每公斤售价720元,供不应求。品质特点:形似兰花,色翠绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,滋味清鲜爽口,叶底芽叶成朵绿亮。鲜叶
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:清明前后至谷雨前,晴天上午露水干后,
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一芽一叶和一芽二叶初展,以采一芽一叶为主,不采鱼叶,采后经拣剔薄摊。制作工艺:杀青-理条-初烘-足烘。服务方式:订货、咨询、技术指导。
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祁门
制作工艺
杀青
闽南乌龙茶生产新技术
...闽南乌龙茶的主产地,2010年全县有茶园面积60万亩,茶叶产量6.2万吨,茶叶产值81亿元。 采用新技术生产的闽南乌龙茶,外形色泽乌油润、砂绿明显,汤色黄绿、清澈,香气清纯持久、音韵明显,滋味清醇,发酵程度略轻,叶底肥厚软亮。 1.鲜叶
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突破传统开面采成熟采概念,以小开面2—3叶较鲜嫩的原料为主,把握鲜叶的嫩度。 2.晒青 采回的鲜叶轻晒青,时间一般10—15min。至叶色转暗绿色,微带青味,叶梗折弯不断,稍有弹性。 3.摇青 摇青间使用空调调节温湿度...
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乌龙茶
乌龙
龙茶
茶树分类修剪
茶树修剪.目的是使茶树具有良好的树势和宽阔的
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面,培养矮、壮、宽、匀的茶蓬,提高茶叶产量和品质。完成机构:江苏大丰市大龙农业服务中心,224100...
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茶树
谈空调茶在茶叶做青中的应用
...2-1 茶青有较高的内质。在乌龙茶中,铁观音的内质最高,尤其以正红心品种最佳。但这不等于说正红心铁观音的茶青都有高的内质。用来生产高档茶叶的茶青都应符合长势旺盛,成熟度适宜、无农残、无病虫害等要求,而且最好的还要在幼龄的茶园内
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的青叶,提上乘。一般认为2-3年龄的茶园所产的青叶质量最佳,是首选的材料。在大田作业中,茶园的管理是通过修剪、疏剪,施用有机肥等措施来提高所采茶青的内质,而且还要分片耕作、翻种,增加幼龄茶园的比例。2-2 黄金时段所采的茶青
本文标签:
调茶
做青
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采茶
采茶机
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”