冰冻红茶的冲泡

  　　首先要防止茶水白雾化。所谓茶水白雾化，就是在制作冰冻红茶时，茶水冷却后，其中的成分咖啡因和鞣酸凝结产生的一种现象。为了减少这种现象，现介绍一种防止茶水白雾化的方法。 　 在放有冰块的玻璃杯中，注入热红茶时，马上开始白雾化，混浊发白。先将红茶冷却一下，然后经茶水过滤网注入放有冰块的玻璃杯中，就能防止茶水白雾化。如果放入砂糖或胶糖蜜制成冰冻红茶，冷却后也不易白雾化。 1.用手提锅煮茶抽提红茶，先放入一杯（180毫升）水，点火煮沸。 2.开水煮...

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草本浓缩速溶茶饮

  　　康宝莱草本浓缩速溶茶饮，我们都是把它简称为叫做草本茶饮，因为这个草本茶饮呢它是结合了中国古代对草本植物的知识，蕴含高级红茶绿茶提取和草本精华，再加上我们现今的科技的技术所研发制造出来的产品。 　　那这个草本茶饮是一个非常非常的棒的茶饮，有柠檬和木莓两种口味可供选择，我个人认为你可以不要去喝可乐，你可以不要去喝饮料、喝红茶、喝奶茶，但是你绝对一定要使用我们的草本茶饮，就拿柠檬味的草本茶饮来讲好了，它淡淡的柠檬香还有它清新的口感，可以让我们...

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冰茶：一种源于美国的饮品

  ...一个坚硬，隔热，干净的玻璃壶，以展示茶叶的美丽颜色。如诗般的茶壶，附着一个神奇的机械式压力盖，让主人在倒茶的时候刚好可以控制茶壶流到杯子的水量；而当不倒茶的时候，它还可以继续的冲泡。找一些锡兰茶叶，上等的锡兰茶或是好的祁门红茶是最好的选择，当然您也可以自己试验自己喜爱的口味的茶叶。　　做法：当要在茶壶里开始冲泡的时候，先加入7 个茶匙的茶叶；以及滚沸的热开水。让茶叶浸泡大约3 ~ 5 分钟。之后，提起泡好的茶壶，凝视着那泡好的浓茶，倒入杯中；接下来...

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什么是"速溶茶粉"?

  　 速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与满不在乎料调配茶两类，纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌龙茶以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。 　 速溶茶制造工序包括：水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行，它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汗的浓缩与干燥是关键，一般热浓缩，易更新换代茶香，茶汤易褐...

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铁观音茶饮料首次亮相

  　　近年来，国内的饮料市场上，以红茶、绿茶主导的茶饮料一直占据着重要的位置。不过，这种局面很快就将发生变化，一种由安溪铁观音茶叶为主要原料的饮料已经试产下线，近期将全面推向市场。　　在“首届海峡两岸茶业博览会”上，铁观音茶饮料首次亮相，即赢得了业界及各方好评。“从注册商标，到产品下线，再到最后产品包装设计完成，我们只花了四个月左右的时间。”福建大自然茶业总经理蔡扬杭告诉记者。之所以能如此迅速地完成铁观音饮料的工业化生产，蔡说，决心就在于对铁...

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