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普洱茶数字化评价体系目录
普洱
茶数字化评价体系的解释: http://www.puercn.com/puerchanews/news/11919.html 茶魂篇:“气”与“津”: http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11920.html 风格篇:“滋”与“质”: http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11921.html 仓储篇:“陈”与“仓”: http://www.puercn.com/puerchazs/peczs/11922.html 什么是好
普洱
茶: http://www.puercn.com/puer...
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普洱茶
普洱
puer
普洱茶汤水性最高境界
酸味和水味都是
普洱
茶不好的味道,人们在品茗
普洱
茶时当然不希望有酸味、水味出现。茶叶制作不良或者存放不好,都可能形成酸味;茶菁选择不好也必然形成酸味。一些现在灌木新树的茶菁,或者云南省外的
普洱
茶菁,以及边境
普洱
茶菁都常见有酸味。近来在市面上可买到的一部分七子饼
普洱
茶,贴着“宋聘号”或“鼎兴号”内飞(标识)的边境
普洱
圆茶,每每经过三五开冲泡后,有的酸味才会渐渐减少。酸味是
普洱
茶品茗者不愿意接受到的味道,它代表了茶品的低劣...
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普洱茶
普洱
茶汤
普洱茶的自然陈化之道
普洱
茶在存放中应注意温度,湿度,含氧量,异味等因素的影响! 1:温度应以当地环境为主,不刻意的人为创造温度,自然为主,可长年保持在摄氏20——30度之间,太高的温度会使茶叶加速发效变酸! 2:湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于“百分之七十五”,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以应更加注意,及时开窗通风,散发水份,和新鲜空气的交换。 3:不可放在有生活异味和工业异味的环境,如有单独的存放...
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普洱茶
普洱
陈化
普洱茶艺词的完美解释
普洱
茶,她来自崇山峻岭,经历了马背的蹉跎,苦涩中散发了悠悠兰香。回甘里洋溢着原始森林中野性阳刚之美,岁月的磨砺后,她变得圆融,平和,经历了沧桑,她却依旧是那么自然。不知道她的生命中,积淀了多少风霜酷暑,但她却永远是那么新鲜,那么年轻。 1、焚香通灵:我国茶人认为,茶须静品,香能通灵,在泡茶之前,首先点燃这只香,来营造详和的气氛。希望这幽香能使大家心旷神怡,也但愿您的心会随着悠悠渺渺的香烟升华到高雅宁静而有神气的境界。 2、孔雀开屏:...
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普洱茶
普洱
茶艺
传统普洱茶不变的是:茶底的生命力、茶质的真
生茶、熟茶决定品质优劣。
普洱
茶有生茶、熟茶之别。 生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主,即未经过发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼
普洱
),让其与空气接触,自然变化而产生后发醇,储存时间越长,茶质变化越醇。 自从一九七三年昆明茶厂成功研究了加温渥堆技术,加速茶叶陈化,大大缩短发醇时间,这种在一定温度、一定湿度下把茶叶做熟的制作方法称为熟茶(熟饼
普洱
)。熟茶的...
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普洱茶
普洱
茶气
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茶油
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