茶饮料分类|茶饮料的选购|茶饮料的鉴别
茶饮料是以茶叶的水提取物或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工而成,一定要有茶的成分(茶多酚和咖啡因)。茶饮料分为
茶汤饮料和调味茶饮料两种。
茶汤饮料保持了原茶类应有的风味;调味茶饮料是在
茶汤中加入水、糖液、乳制品、果汁等。茶饮料外包装要明确标示是“
茶汤饮料”还是“调味茶饮料”。如果是
茶汤饮料应标明是“浓茶型”或“淡茶型”、是“无糖”型或“低糖”型,花茶应标明茶胚类型。 果汁茶饮料应表明果汁含量,奶味茶饮料应标明蛋白质含量。目前,市场上茶饮料存在...