白茶突出的文化特性|品饮白茶
...白茶自为一种,与常茶不同,其条敷阐,其叶莹薄,崖林之间偶然生出……“但这里说的白茶,同现今的白茶制法并不相同。 白茶制造的历史约始自150多年前,首先由福鼎县创制的。约在1857年自福鼎发现大白茶后,于1885年开始以大白茶芽制银针,称
白毫银针。 白茶制造历史先由福鼎开始,以后传到水吉,再传到政和。以制茶种类说,先有
白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉;先有小白,后有大白,再有水仙白。 (品饮白茶,是个缅怀祖先勤劳智慧、体验悠悠古典情怀的过程。) (2)健康文...