下关沱茶集团的故事集：文化使者

  　　“在当今文化与经济潮流中，没有一个市场品牌是没有文化内涵的，而茶叶品牌可以说就是文化品牌；我们要将云南普洱茶打造成市场品牌，首先要把它打造成文化品牌。”这是云南省委副书记丹增2005年8月20日下午在北京召开的，以“天下和合，两岸沁香”为主题的云南普洱茶新闻茶会上的讲话。作为具有国际影响力的经典品牌下关沱茶，经过百年浸泡，它承载了太多的政治、文化元素，已成为大理、云南，乃至中国茶业的象征。 　　1972年9月中日邦交正常化，中国...

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下关沱茶集团的故事集：任尔东西南北风

  ...需求量大，所以从未把沱茶摆上货架，背底下都不够销。这无疑是对下关茶厂的巨大鼓舞。 　　1975年，下关茶厂报经云南省茶叶公司批准，试制普洱沱茶；1976年，首次批量出口沱茶专供香港天生行。一天，一个六十来岁的法国老人伫立在香港一家普洱茶庄前，睿智的目光停留在柜台上的云南普洱沱茶上。他觉得鸟巢形的沱茶有些异样，但云南沱茶几个字可是实实在在的。他没有翻看旁边的广东沱茶和重庆沱茶，径直买走了两个云南普洱沱茶。 　　这位法国老人叫弗瑞德·甘普尔（FREDK...

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下关沱茶集团的故事集：历史这样定格

  ...世界...... 　　在第一展厅，我们见到了镶嵌在地下的滇藏茶马古道行走路线沙盘。在高低起伏的群山峻岭间，一条蜿蜒盘曲的茶马古道霸气地穿山越岭、渡河过江直至拉萨。依靠醒目的苍山、洱海，我们很快找到了自己的所在地——下关。普洱茶区向西北方向的“茶马北线”和临沧、保山茶区向北边方向的“顺（凤庆旧称顺宁）下（下关）线”等几条茶马古道支线和南方丝绸之路，无一不交汇于下关，下关成为茶马古道的咽喉要塞。 　　清雍正至光绪年间，滇南

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普洱茶不止是茶叶品牌，还是文化品牌

  　　一、保健养生价值 　　保健养生专家们经常说：诸药是诸病之药、茶是万病之药！保健养生价值不是救死扶伤的医疗价值，已经生病才来喝茶，自然是没什么明显疗效，但日常生活中你坚持喝茶，很多疾病可以避免。古今中外，对普洱茶的标间养生功能的记载已太多，这里，介绍中科院陈宗懋先生院士的观点：抗氧化、防衰老、减肥、提高免疫力、降血压（脂）、预防心血管疾病、杀菌、抗病毒、抗过敏、降血糖、防辐射、保护肝脏、醒酒、解烟毒、防龋齿。 　　二、文化价值 　　什么是文...

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普洱茶是历史上延续下来最古老的发酵食品

  ...食品是什么呢？ 　　“原生态食品”，是自然赋予作物的最本原的一种生活状态，它的特征是自然之美、天然之美、和原始之美。在产品加工上，它的制作工艺忌技术因素造成对作物的破坏性，最大程度的保留作物的原始内容。 　　（1）普洱茶相比绿茶及其它茶类而言，人工斧凿痕迹最小。绿茶界经常对普洱茶制作工艺嗤之以鼻，认为普洱茶加工简单与粗糙，正是普洱茶看似表面的简单与粗糙，没有更多的技术手法，才得以将大叶种茶叶丰富的有机物质最大程度的保护下来。 　　（2...

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