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茶经
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景谷普洱茶文化的历史发展
...景谷茶叶的加工全部过程均为手工操作,茶农把茶叶从茶树上采摘下来,先杀青、再揉捻,又晒干成毛茶。史料载日:“晒青茶乃普洱茶种类。农家采之、炒之、揉之、晒之而成。” 毛茶按采制季节分为春茶、二水茶、谷花茶、阳春茶四类。各类毛
茶经
初加工后,还要进行人工拣剔,把老叶、粗茶、黄片、茶梗、杂物剔除,即为商品毛茶出售。 3、晒青茶的手工加工方法,一直沿用到1952年。而精加工的普洱茶早在清代就有了,清光绪二十六年(1900)景谷街人李文相创办制茶作坊,用优质
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普洱茶文化
云南普洱茶:七子饼茶的来历
云南普洱茶:七子饼茶的来历 七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱
茶经
茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。普洱成为了当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。所产的蒸青、炒青、晒青团茶和散茶赢得了许多客商的亲眯。到万历年间,朝廷在普洱设官府管理茶叶贸易,封疆大吏们把普洱茶区的茶叶运到北京,献到宫里,普洱茶开始得名而风靡天下。谢肇制著《滇略》中就有“...
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普洱茶
普洱
云南普洱
普 洱 人 生
...亦能从她的麻、喇、刮、挂、酸、苦、涩、燥、干、霉、飘体会人生的曲折和艰辛。总之从普洱茶可以看到历史的痕迹,可以演绎人生发展的历程。 从2100年前云南省的罗平、师宗一带进行野生茶树的人工驯化和栽培,到1825年普洱茶名遍天下,普洱
茶经
过近两个世纪的发展和演变,向人们诉说着她的不朽和神奇。古代普洱府就在今天的云南普洱县一带,是当地的贸易中心,也是茶叶的集散地,这个地区生产的茶叶都到这里来销售,并由这里销售到全国乃至世界各地。后来因销售地而将这里的茶叶...
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普洱
普洱茶
云南普洱
普洱茶的知识和社会文化
...传统普洱茶,现代普洱茶、红茶、绿茶等等几十种。普洱贡茶受清皇朝宠爱,其贡茶的品种、贡茶的采办、贡茶作国礼、贡茶的影响等令人人迷。普洱茶加工是一门传统工艺,有散茶加工,有传统紧压茶加工,有昔日揉茶师,有不同的茶叫?包装。普洱
茶经
贸经历了唐宋元明时期的
茶经
贸、清代时期的
茶经
贸、民国时期的
茶经
贸以及20世纪下半叶的
茶经
贸,一直延续到现在。明清以来至民国,先后在普洱、思茅、景谷、景东、墨江、倚邦、易武、车里、佛海、南峤、江城等地兴办了不少私营茶庄商号...
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普洱茶
普洱
普洱茶的知识
安溪铁观音的茶道艺术与评茶要点
...待于茶客,联茶友之情谊。 它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 它传播的是:人与自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界。 安溪饮香茶叶合作社高级评茶师林先生,述说评茶应注意的问题: 1、反复实验累积评
茶经
验: 评茶能力是经由不断的实验,去尝试、判断而获取的,是累积经验的结果。光说不练,只有公式而不去应用,是不可能具备评茶能力的。 2、注意外形、内质各因素间的相关性,举一反三,可加速评茶能力的获得。 外形方面某些...
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道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化