2007年10月,一个特殊的收藏仪式正在国家博物馆举行。这次被收藏的藏品,是产自福建武夷山的
茶叶——大红袍。将
茶叶作为藏品,这对于专事收藏具有重大历史文化价值藏品的国家博物馆可是破天荒的头一遭。
关双喜 (国家博物馆) “它是国家博物馆近几十年来唯一收藏的
茶叶。”
武夷山大红袍之所以会被国家博物馆郑重的收藏,不仅是因为母树大红袍不再采摘,更是因为以它为代表的乌龙
茶,在中国乃至是世界
茶叶史上都有着极其深远的影响。
乌龙
茶又名青
茶,与绿
茶、红
茶并列为世界三大
茶类,是一种介于绿
茶与红
茶之间的半发酵
茶类。其中,以大红袍最为著名。
童启庆(中国国际
茶文化研究会顾问)“大红袍受到海内外
茶人的喜欢或者是很多顾客的喜欢,主要还是它的优良品质和精湛的加工工艺,使这个
茶别有风味。”
武夷山,位于中国东南沿海的福建省北部武夷山市的境内,方圆70平方公里,平均海拔650米。碧水丹山的武夷山是世界自然与文化遗产地,自古就以其独特的丹霞地貌而位尊八闽、秀甲江南,更因为盛产
茶叶而闻名于世,据统计,这里有名有姓的
茶叶就有三百多种,素有“
茶叶王国”的美誉。
5000多年前,华夏先祖的神农氏遍尝百草,发现了可以用来解毒的
茶,让《神农百草》留下了这样的记载“
茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。神农氏作为南方诸族的大首领,恐怕南方各地都有他的部下。也许,正是从这时起,
茶传到了武夷山。
武夷山发现第一棵
茶树的地方,被称为
茶洞。相传,这个云蒸霞蔚的洞天福地,是彭祖曾经居住的地方。而彭祖之所以长生不老,正是因为喝了武夷山的
茶。这个传说,不仅让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”的诗句,也让武夷山人对
茶的理解多了另一层含义。
林治(
茶叶专家)“我们祖先在造字的时候非常奇妙,你看
茶上面是草字头,中文写就是二十,下面是八十八。二十加八十八,一百零八,所以说
茶道界都说祝您老喝
茶得
茶寿,
茶寿就是一百零八岁。”
事实上,直到唐代,
茶才从最初的药用完成到实用的转变,成为被广为接受的饮品出现在中国人的视野中。也正是这时,武夷
茶开始大量种植。一个叫孙樵的唐朝进士在给友人的信札里,曾经用拟人化的手法将武夷
茶称为晚甘侯。
字幕“晚甘侯十五人,遣侍斋阁。此徒皆请雷而摘,拜水而和。盖建阳丹山碧水之乡,月涧云龛之品” 【送
茶与焦刑部书】