白茶的种类和等级划分|白茶有哪些

及腊叶，内质香气清纯，毫香显，汤色浅橙黄，清澈，滋味清甜酵爽，叶底柔软、嫩亮、毫芽多；新工艺白茶外形条索粗松尚卷曲，褐绿色，匀整，洁净，有嫩梗，内质香气略显板栗香，酵厚爽适，汤色橙而清澈，叶底匀整舒展。
    以本地菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”；采用“福鼎大白茶”或“福鼎大白毫”茶树的芽叶为原料加工贡眉的“大白”。通常，贡眉，有时又被称为寿眉，是福鼎白茶中产量最高的一个品种，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，但近年来则一般只称贡眉，而不再有寿眉。
    产品特征：优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。贡眉分特级和一、二、三级。

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