白茶贡眉|白茶品种
2015-07-06
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白茶贡眉|白茶品种
贡眉 属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以
菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉 为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉 。
目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。
它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉 了。
通常,“贡眉 ”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉 ,而不再有寿眉。
白茶品种:贡眉
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