安化黑茶种类|安化黑茶品种大全

  ...每片砖净重2公斤。花砖的原料为三级黑毛茶，加工工艺与黑砖类同。花砖要求砖面色泽黑褐，内质香气纯正，汤色橙黄，滋味浓厚微涩。陈放较长年份的花砖，汤色更加艳丽，香味品质更优。 黑砖 1939年5月，湖南省茶业管理处派彭先泽到安化试制黑砖茶，彭氏参照湖北羊楼洞茶厂压制茶砖的方法压制黑茶砖获得成功，经检验“堪合俄销”，同年8月成立了湖南省茶业管理处砖茶厂，从此开始压制“天、地、人、和”四种黑砖茶。 早期生产的黑砖上压有凸起的“湖南省砖茶厂压制”八个字，故

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花砖茶|湖南安化黑茶品种

  ...浓厚微涩，汤色红黄，叶底老嫩匀称，每片花砖净重2公斤。用棍锤筑制在长形筒的篾篓中，筑造成圆柱形，高147厘米，直径20厘米，做工精细，品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支（即卷）。 花砖茶的制造工艺 花砖茶的制造工艺与黑砖茶基本相同。花砖茶原料，过去分洒面茶与包心茶，压制进把差的茶叶压在里面，较好的茶叶压在外面。60年代中后期，1958年，白沙溪茶厂再次进行工艺改革，在提高面茶和茶质量的同时，不分面茶和里茶，进行混合压制。压制花砖的同时，不分...

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黑砖茶|湖南安化黑茶品种

   黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。砖面平整光滑，棱角分明，厚薄一致，花纹图案清晰，色泽黑褐，香气纯正或带松烟香，汤色橙黄或橙红，滋味较浓醇，叶底黑褐。 该品为半发酵茶，去除鲜叶中的青草气，加以砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好，适于烹煮饮用，尚可加入乳品和食糖调饮。 砖块形蒸压黑茶之一。产于湖南省安化县，1939年开始生产。 外形呈长方块，规格为35×18×3.5cm，色泽黑褐。它以黑毛茶三级为主要坯料(占80%)，...

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黑茶的种类有哪些|黑茶品种

  ...活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送进烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好商标纸，再送进烘房烘干。烘干的速度不要求快干，整个烘期双黑、花两焙长一倍以上，以求缓慢“发花”（即产生冠突散囊菌）。黑砖黑砖茶，因用黑毛茶作原料，色泽黑润，成品块状如砖，故名。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。制作时先将原料筛分整形，风选拣剔提净，按比例拼配；机压时，先高温汽蒸灭菌，再高压定型，检验修整，缓慢干...

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