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口感
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止咳平喘老鹰茶
...纹,因此得名。豹皮樟多生长于海拔1500米以上的高山,我省宁国青龙湾——板桥自然生态保护区由于特殊的天然条件,是豹皮樟主产地之一。豹皮樟味有淡香,《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。由豹皮樟叶为原料制成的老鹰茶
口感
清凉,且极耐浸泡,皖南山区居民饮用此茶的历史久远。 近些年来,随着生活水平的提高,对于茶叶,人们开始将关注目光转向它的保健和营养功能上。安徽医科大学科研组经过实验研究发现,老鹰茶对高血压和糖尿病等病症有一定抑制作用
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老鹰茶
桑茶精制技术
...干方法与炒制烘焙方法相同。但由于蒸煮桑叶的含水量大,初烘时注意薄摊勤翻,以免有水闷气。烘干程度宜偏焦而不偏生。 (五)桑叶茶的食用价值。 1.茶饮:桑茶可代替传统茶叶,70℃以上开水冲饮。也可制成袋泡茶,冲泡更方便。 2.浸药酒:可将桑茶浸于酒中,浸够48小时,每日早、中、晚服用。 3.制成桑粉:将桑茶粉碎后制成桑粉,用80目的筛子过筛,用桑粉和米麦粉混合(每500g米麦粉中加入桑粉50--100g)做成馒头、烧饼、饼干、烙饼等食品,可直接食用,而且色质、
口感
相当好。
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茶精
精制
杀青
桑叶保健茶及生产方法
...保健茶及生产方法 专利申请号:94111837 公开号:1104069 一种桑叶保健茶及其生产方法。该保健茶以经过杀青、揉捻、烘干处理的桑叶为主料,加入具有保健功能的中草药提取物并窨入花香。其生产方法包括桑叶的杀青、揉捻、初烘、切碎除杂、复烘后喷入一定量的中草药提取液,然后再经复烘并将复烘后的桑叶与茉莉花或兰花类香花混合窨制至含水率7%左右,最后提出花蕾。该产品清香、甘甜、
口感
好,并具有补肾、益智、明目、减少人体脂质积滞及降血脂、血糖等功能。
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保健茶
枸杞茶叶加工技术
枸杞茶叶
口感
清香甘醇,具有清热解毒、明目清肝、润肺止咳、延年抗衰老的保健作用,据测定每100克嫩芽中含粗蛋白质3-5.8克,碳水化合物5.3-8克,还含有多种维生素、氨基酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等对人体有益成分,是一种具有发展前景的新型保健饮品。 一、原料来源 从修剪的枸杞枝条上选择肥厚、色泽嫩绿、无病斑及无虫害的嘎片作为加工原料。 二、加工工艺 1、萎凋:将原料用水洗净,除支部直表灰尘及微生物,沥干水分,在干燥通风处均匀摊开,自然萎凋3-4小时,其间可翻...
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枸杞茶
茶叶加工
茶叶加工技术
大桶茶法与浓缩茶法
...泡时间前一分钟,将茶叶上下搅动一下,倒出一小杯茶汤试饮,若已足够浓度,赶紧将茶渣分离,若尚嫌不足,酌量增加浸泡的时间。大桶茶通常使用大杯子饮用,饮用时也是大口地喝,所以浓度最好较小壶茶淡些,若是大杯茶也泡至小杯茶的浓度,在
口感
上会觉得太浓。大桶茶通常无需温桶,水量多时(如超过五公升),浸泡间尚需打开桶盖一至二分钟,让茶汤散热一下,有利成汤后香味的清扬。 茶汤泡好后若发觉太淡,尚可回泡一次,若差距不大,不要全部倒回去,只倒回一部份即可。若觉得
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茶汤
冲泡
泡茶
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湖南茶
日本茶叶
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