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口感
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一种荷叶茶及其制作方法
...荷叶用布包好封口拉紧,放入揉搓机中揉搓20-25分钟,然后将揉搓过的荷叶放入机器中打散,把打散后的荷叶重新打包封口上机揉搓,重复这一过程10-12遍,直至荷叶成型;6)杀菌烘干:将揉搓成型的荷叶均匀地放入圆形的箔中,再分层放入烤箱中,温度为60℃-100℃,时间为120-180分钟,荷叶茶制作完成。本发明的荷叶茶充分保留了荷叶原形,有效成分稳定、颜色及所泡茶液
口感
佳;其制作工艺简单,荷叶茶作为一种保健茶,能明显降低血清中甘油三酯和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。
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荷叶茶
叶茶
杀青
茶叶防龋研究进展
...龋作用具体机制不甚明了,在一个模型系统研究中发现EGCG和EC能改变细菌膜结构。虽然茶叶及提取物组分具有广谱的抗菌活性,但改变膜结构的特性具有选择性。儿茶素对蛋白具有亲和性,茶水中加入血清后其抗菌性能会显著下降。我们喝茶时的特殊
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就是儿茶素与蛋白结合后产生的。EGCG能与酶或细菌的蛋白成分结合,引起其三维结构改变,进而使之丧失功能。 四、茶叶体内抗龋作用研究 上述的体外研究提示茶叶或其提取物可以预防龋齿发生或延缓龋齿的发展,但应用流行病学方法...
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儿茶素
作用
绿茶
杜仲叶深加工系列产品开发
...疲劳晶等;杜仲酒系列包括:38°女士酒,38°宴酒,56°酒等。性能指标:杜仲液体钦料:清澈、透明、无沉淀物、咖啡色,符合国家卫生标准等;杜仲固体饮品:速溶效果好,无残余物,无絮状物等;杜仲酒:无论高、低度酒均有良好的外观特征,
口感
尚好。特点:杜仲系列保健钦品,突出一个保健功能,理论研究可见1997年第二十七卷《西北工业大学学报》-杜仲叶浸膏粉主要有效成分分析及抗疲劳作用的研究一文。同时它具有类似于咖啡的芳香和
口感
有望成为中国特有的,可与西方咖啡媲美
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明
速溶茶
作用
系列果汁奶茶饮料--苹果、梨、猕猴桃、葡萄、
...存方面的问题。卖果难一直威胁着果农。对水果进行深加工,既可增加水果的附加值,又解决果农的后顾之忧,还为当地富余劳力增加了就业出路,可谓一举数得。研制的系列果汁奶茶饮料,是以苹果、梨、猕猴桃、葡萄、大枣、西红柿等为原料经科学配制而成。
口感
细腻、酸甜可口、原汁原味,是一种全天然高营养饮料,不含任何人工合成食品添加剂。保证质量符合食品卫生标准。当今世界。饮料已不仅是了为解渴,各种高营养、全天然、多功能饮料应运而生,并显著了出越来越强的市场生命力。
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奶茶
茶饮
茶饮料
营养保健果茶
营养保健果茶以山楂、胡萝卜、山药、蜂蜜为主要原料,强化人体容易缺乏的无机盐锌,根据原料的理化性质、色泽、味道设计出科学的配方,产品色、香、味、
口感
良好,不析水、无沉淀、不变色,具有显著的营养保健作用。产品生产中采用化学去皮、细磨、均质、脱气、超高温瞬时灭菌等先进的工艺技术,使产品质地稳定,
口感
细腻、润滑。产品与技术达国内产品领先水平。...
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果茶
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湖南茶
日本茶叶
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