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秋茶
秋茶
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γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
...设备,除茶鲜叶真空厌氧处理机以外,其余都是常规的茶叶加工设备,茶叶加工厂一般均具备。因此,在大、中、小型茶叶加工厂均可推广应用,产业化应用前景广阔。 三、 经济社会效益 本项技术可作为解决夏秋季茶鲜叶原料的出路,提高夏
秋茶
产品附加值的有效途径。产品的售价一般可比同类普通产品提高至少一倍以上,经济效益和社会效益显著。目前,本项技术已在浙江、江苏、福建、云南、湖北、广西六省进行了技术转让和推广应用,取得了较显著的经济社会效益。 四、 首席专...
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茶叶科研成果
茶树新品种--菊花春|茶叶科技成果
...干样约含氨基酸3.6%、茶多酚27.1%、儿茶素总量17.5%、咖啡碱4.0%、水浸出物约39.5%。适制绿茶和红茶。制毛峰茶,嫩绿显毫,香气鲜浓,滋味鲜醇,亦宜制龙井茶;制红茶,香气清爽,滋味较浓。抗寒和扦插繁殖力均较强。 适栽地区:江南红、绿茶茶区。 栽培要点:冬季受冻后易发生云纹叶枯病、炭疽病,有时落叶较多,注意选择背风向阳地块栽种。适当多采
秋茶
或越冬前轻修剪。 每年10-11月份可供应上述品种一足龄扦插苗,品种纯度100%。 茶树新品种--菊花春|茶叶科技成果
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茶叶科技成果
茶树新品种
武汉新建茶叶深加工中心
据介绍,武汉市有茶园面积8.5万亩,全省第一;年均生产茶叶200万公斤,但基本上全部是春茶。产量达1000多万公斤的夏
秋茶
,因为品质不及春茶,卖价不及春茶的十分之一,一直都没有采摘利用。 另一方面,武汉茶市市场上经营的六大茶类,其初加工产品占市场总产品的90%以上,精加工和深加工产品,比如袋泡茶、速溶茶、超微茶粉等,不到10%的份额。 武汉黄鹤楼茶叶公司总经理张岳峰跟记者算了一笔账,每500克夏
秋茶
的价格在20元左右,不到春茶价格的十分之一。茶叶深加工中...
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建茶
春茶
速溶茶
什么是茶粉,如何保存茶粉
... 粉茶是由茶叶之心芽或一心二、三叶加工制成,因为有良好的茶菁原料,才可以制成高品质之粉茶。应用于食品做为天然食品色素之粉茶,色泽应讲究鲜艳亮丽,因此,为改进绿茶类粉茶外观色泽,茶芽采摘前以不织布遮荫十天左右,可有效提高夏、
秋茶
茶叶中叶绿素总量,分别较未遮荫者提尚30.1%及28.3%,所制成粉茶色泽较鲜绿。 粉茶多元化利用 粉茶由于兼具着色料、添加料及风味改良剂等多种功能,因此可应用于各式调理食品如甜点、冰品、面食……等,其中多项产品已商品化...
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干燥
揉捻
茶色
乌龙茶新品种--九龙袍选育研究
...红袍自然杂交后代中,单株选育而成的无性系新品种。该品种,灌木型、中叶类、中芽种。产量高,平均单产比水仙增产三成以上。制成乌龙茶品质优异,显著超过水仙,品质稳定,香浓且长、花香显,滋味醇爽耐泡,可与肉桂、黄旦相媲美。适应性好,扦插与定植成活率高,抗寒、旱力强。已在安溪、武夷山、华安、永春等地示范推广50多亩。春
秋茶
平均价可达80元/公斤以上,经济效益显著。深受茶区群众欢迎。紫龙袍新品种的育成,丰富了乌龙茶生产用种。该成果居国内同类研究的先进水平。
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乌龙茶
乌龙
龙茶
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云南茶区
中国茶
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”