什么是昆明九道茶,昆明九道茶的详细介绍
...雅是饮九道茶的基本方式。因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。
品昆明九道茶
一是赏茶:将珍品普洱茶置于小盘,请宾客观形、察色、闻香,并简述普洱茶的文化特点,激发宾客的饮茶情趣。
二是洁具:迎客茶以选用紫砂茶具为上,通常茶
壶、茶杯、茶盘一色配套。多用开水冲洗,这样既可提高茶具温度,以利茶汁浸出;又可清洁茶具。
三是置茶:一般视
壶大小,按1克茶泡50-60毫升开水比例将普洱茶投入
壶中待泡。
四是泡茶:用刚沸的开水迅速冲入
壶内,至3-4分满。