茶马古道起点访普洱

  　　茶品：普洱 　　易武古镇，在西双版纳州勐腊县西北，距勐腊县城约110公里，距勐醒三十余公里，是滇藏茶马古道的一个重要起点，种植茶叶的历史至少一千多年。易武是历史上有名的六大茶山所产茶叶的集散地和生产地，普洱茶从这里远销中国西藏、东南亚等地。明清时期，这里曾经商贾云集、热闹非凡，如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。易武山高雾重、土地肥沃、温热多雨，具有得天独厚发展茶叶的条件。易武产的大叶种茶，条索粗壮肥大，茶味浓郁，制成普洱茶后汤色褐红，陈...

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复兴景东茶,等待千年的轮回?

  ...94年到1729年期间使用了430多年；“普洱茶”从公元1729年至今使用了近280年，普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名扬天下。 　　“茶出银生”就在景东？ 　　普洱府辖地的茶叶，包括今普洱26座古茶山和西双版纳古六大茶山的，都集中到普洱府今天的宁洱县城加工与集散，故名普洱茶。在横跨元、明、清三朝，以及民国与共和国的普洱茶兴起的数百年间，作为云南茶叶最先在史籍上发出声音的银生茶（景东茶）竟然长时间沉默了。在江北与江南六大茶山相继兴起...

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普洱茶历史（二）

  ...2--1877年），仅易武茶山年产茶即达325吨。云南当地几乎家家种茶，户户卖茶，马帮塞途，商旅拥挤。这些忙碌着的人中，除了朝廷的贡茶官宦之外，还有来自印度、缅甸、锡兰、暹罗、安南、柬埔寨和国内的商人。每年至少有五万匹驮马来往穿梭与六大茶山之间。 　　及至光绪末年，茶捐过重，茶家受损，茶商易无利可图，普洱茶的产量突然回转直下，由过去的八万担降到五万担，随后每年普洱茶的产量越来越少。 　　直到民国期间状况才有所改善，中华人民共和国成立后，普洱茶运销西藏、...

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一个老厂的背影与墨江茶叶沉浮录

  ...代大放光芒，由于是老厂，墨江在六七十年代向普洱市、版纳等地的许多新建茶厂，输出过技术人才，比如景谷茶厂就是在墨江的技术人才支持下建立起来的…… 　　在古代，墨江茶业虽然出过迷帝贡茶与须立贡茶，但那时唱主角的是古六大茶山。墨江茶产业真正迎头赶上并领一时风气之先，是在民国年间。这是因为墨江作为茶马古道必经的繁华之地，官方在这里设置通关哨与通关汛，驻军与收税，而民间贸易与文化教育事业也在蓬勃发展，经过一两百年的积淀成就了墨江人的财富，...

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历史：『美寿』一个老商标的故事（一）

  ...寿商标开启了我重构云南茶文化版图的大门。 　　云南是茶树原产地，云南茶叶的蓬勃发展是在明清。两个因素促进了云南茶叶的发展，一个是明代大量汉人进入云南，带来中原先进的文化和生产技术；一个是清代滇藏茶叶贸易的开辟。那时，普洱府六大茶山的茶叶由马帮驮到普洱，再分成两条路，一条北上，将六大茶山大约30％的茶叶运到滇西北，大部分进入藏区；大约70％经石屏、玉溪、昆阳到昆明，部分在滇销售，部分进入四川。也有一些石屏商人将茶叶走私运进越南，走私量随清政府对边...

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