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茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料
当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着,但是一个不可逆转的趋势是,虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加,但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看,茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升,不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。 茶叶及茶饮料有望成主流 据业界人士预测,茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可,成为21世纪最主流的饮料。 国际茶业科学文化研究会名誉副会长、华南农业大学教授丁...
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茶饮
茶饮料
饮茶
今夏茶叶饮料多种多样
日前,记者在多家超市见到,茶饮料占据了饮料区的近半壁江山,种类越来越细化,除了绿茶、红茶、茉莉花茶等常规品种,又多了金桔柠檬茶、荷叶茶、竹叶茶、有机茶、普洱、铁观音等新品。“目前约有150种。”中百仓储买手介绍。 各大超市称,茶饮料有时一天要补好几次货;在汉阳钟家村一冷饮摊,10分钟内有7位顾客买走9瓶饮料,其中6瓶是绿茶、红茶等茶类饮料。 中百仓储介绍,6月份以来的20多天里,茶类饮品的销售突破400万元。武商量贩介绍,茶饮料销售同比增长50%,凉...
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茶饮料
茶饮
叶茶
茶叶推动饮料行业崛起
“2007年仅广东凉茶饮料销售量总计就突破了500万吨,同比增长达到了25%。”广东省食品行业协会日前公布了其统计的广东凉茶2007年发展数据。 在凉茶消费呈现持续快速增长的背景下,在2008年春节,一个定位为“预防上火”的凉茶饮品王老吉,创造了一个销售高潮。“罐装王老吉的销量一直是遥遥领先。”一个著名连锁超市的南方区负责人向笔者透露。 “王老吉的热销直接将王老吉推上了‘中国饮料第一罐’的宝座!并且,这还折射了中国饮料行业近年来的巨大变革!”一位国内资...
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茶饮
茶饮料
明
茶籽油面线|茶籽油面线的做法
材料:面线一把、蒜头10粒、茶籽油一大茶匙、酱油膏少许 作法: 1.锅中加水煮开,放入面线煮熟捞起。 2.蒜头拍碎和酱油膏、茶籽油拌匀,再倒入煮熟面线中搅拌均匀即可。 茶籽油 山茶是伊豆大岛的特产,从它的果实中可以提取优质的山茶油,即茶籽油。在植物性油脂中,对减少血液中的胆固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油制作油炸食品时干爽利索,作为最优质的天麸罗油而闻名。 茶籽油(又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶树籽油)。取自油茶树的种子。茶...
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茶籽
茶油
山茶
我国主要的茶叶食品有哪些|茶色素有什么作用
我国中医素有“药补不如食补”之说,用茶掺作为菜肴、食品和膳食,自古有之。目前,我国主要的茶叶食品有: ⑴茶糕点:可以作食充饥;又帮助消化提神如“香茶饼、茶饼干、茶面包、茶冰激凌、绿茶雪糕、茶叶面、茶果脯、茶汁糖果、绿茶口香糖、茶水饺”等,这些糕点对不爱食油腻,喜欢清香味的人来说更为适宜。 ⑵茶膳:它是古之食疗,也是今之药膳的补充。茶膳的种类很多,如保健益寿的绿茶蜂蜜饮、红茶甜乳饮、红茶黄豆饮等;健脾胃助消化的有绿茶莲子饮、红茶糯米饮、绿茶香蕉...
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作用
茶色
茶色素
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