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道教文化和普洱茶|普洱茶文化
... 昔日在思茅和西双版纳茶区,每年农历七月二十三诸葛亮诞辰日,思茅商会的茶庄茶人,思普区的基诺族、布朗族、佤族、傣族都要在商会、茶山举办“茶祖会”,向茶祖诸葛亮敬香、祭祀、敬茶,向古茶树祭祀,祈祷茶叶生意兴隆,祈祷茶叶丰收,
茶农
平安。这些说明了道教与普洱茶的关系十分密切。 以上就是道教文化和普洱茶的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助。中国是一个茶叶大国,拥有成千上万种茶叶,同时中国茶文化分反映出中华民族的文明和礼貌,秉承着中国的传统美德。...
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普洱茶文化
景谷普洱茶文化的历史发展
...多为官吏。“清雍正七年(1729)设普洱府,攸乐设同知,威远(今景谷县)、镇沅、恩乐设流官,争茶山之利。”这是《滇云历年传》中的记载,说明当时景谷的茶叶产销受官府控制。 2、清代民国以来,景谷茶叶的加工全部过程均为手工操作,
茶农
把茶叶从茶树上采摘下来,先杀青、再揉捻,又晒干成毛茶。史料载日:“晒青茶乃普洱茶种类。农家采之、炒之、揉之、晒之而成。” 毛茶按采制季节分为春茶、二水茶、谷花茶、阳春茶四类。各类毛茶经初加工后,还要进行人工拣剔,把老...
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普洱茶文化
易武贡茶的历史故事|普洱茶历史
...茶案册》所知:“每年进贡之茶,例于布政司库铜息项下,动之银一千两,由思茅厅领去转发采办,并买办收茶瓶、缎匣,木箱等费……”。 贡茶极为考究,“于二月间(农历)采蕊极细而白谓之毛尖以作贡,贡后方许民间贩茶”。易武和倚邦过去的
茶农
民间流传着“采办贡茶,忙上不忙下”,意为采办贡茶是天旨,是皇帝的指令,自己的事情再忙都得放弃,以采办贡茶为要。 因为贡茶任务完成了,老百姓的茶叶才能上市,民间也才能贩卖。在加工过程中逐渐由茶商设店,官府派专人监制为主。...
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易武贡茶
普洱茶历史
宋代的宜兴茶叶进贡和茶政
...范仲淹诗句所反映:“年年春自东南来,建溪先暖冰微开”;“北苑将期献天子,林下雄豪先斗美”。也正是这些自然历史原因,进一步促进了我国南方地区茶叶的发展。 宋代的茶政因习晚唐的“榷茶”制度,也就是对茶叶实行专卖制,并对所有
茶农
实行严格征税。宜兴县旧志记载,宋时县令李若谷“官市湖父茶,岁约户税为多少,率取足贫下。若谷始置藉备勾检茶。恶者旧法没官,若谷使归之,民许……”,说明当时对
茶农
征税开始比较粗放,李若谷开始逐户检茶,对
茶农
采取比较宽松合理...
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茶农
阳羡
阳羡茶
安溪铁观音的茶道艺术与评茶要点
...)茶性之纯正,茶主之纯心,化茶友之净纯。 茶艺之道:(和)人与人之和睦,人与茶、人与自然之和谐,系心灵之挚爱。 茶艺之韵:(雅)沏茶之细致,协作之优美,茶局之典雅,展茶艺之神韵。 茶艺之德:(礼)感恩于自然,敬重于
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,诚待于茶客,联茶友之情谊。 它传达的是:纯、雅、礼、和的茶道精神理念。 它传播的是:人与自然的交融;启发人们走向更高层次的生活境界。 安溪饮香茶叶合作社高级评茶师林先生,述说评茶应注意的问题: 1、反复实
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