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初探云南茶马王
...支柱之一。下面的论述摘自普洱茶未受炒作之年代,可见一斑: 《制茶学》(主编:安徽农学院陈椽,1979年11月 第1版 )P 262,“一、云南紧压茶” “云南是我国的古老的茶区,也是世界茶树原产地。茶叶生产历史悠久,质量极佳。历史上以生产
紧茶
、饼茶、圆茶、方茶著名。普洱茶远销东南亚各国和日本、意大利、法国等,
紧茶
、饼茶、圆茶主销西藏和本省藏族地区,年产量近10万担。” “目前主要集中在滇西的大理白族自治州下关茶厂加工,猛海、昆明茶厂也有部分生产,但下关茶厂产
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普洱茶
普洱
云南少数民族
滇茶的简要历史
...运销的盛况,是关系到国计民生的大钱粮;滇西南双江、凤庆等地的茶区在发展;普洱茶及其茶膏具有多功能的药理作用,故普洱茶名重于天下,不但士庶所用皆普茶,京师尤重之。所谓普洱茶,即记载中的饼茶、团茶,女儿茶等皆属之。今天的沱茶、
紧茶
、方茶、砖茶以及各级滇青皆属普洱茶。但与现在广东、湖南、四川等省将茶叶经过陈化处理而成的“普洱茶”是两种不同的概念。关于云南六大茶山,经考证,应是攸乐、葬芝、革登、蛮砖、倚邦、漫撒六山,位于澜沧江东岸,除攸乐...
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普洱茶
普洱
明
勐泐王与飘出的陈香
...uo;禅民茶叶合作社”(后改名“新民茶庄”),设灶6盘(到1930年,佛海县有茶庄11个,1936年发展到22个,其中一半以上是各级地方官员办的)。他积极动员当地傣族收购布朗山等地的鲜叶,以精湛的传统工艺,年加工散茶、圆茶、
紧茶
5000担左右,销往缅甸、泰国、西藏、印度等地。因为同民族跨境而居,语言相通,信仰相同,他的经营比别人更有优势,获利很大,深受傣族人民的拥戴。他的名声也在东南亚一带广为流传。 在实施流官政权的时代,他曾任佛海建设局局长、勐
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普洱茶
云南普洱茶
云南普洱
西双版纳的普洱茶滇红
...湿条件下不断氧化,形成了普洱茶特殊的风格。在交通发达的今天,运输时间已大大缩短,1973年起,云南茶叶进出口公司在昆明茶厂用晒青毛茶,经人工后发酵处理,制成云南普洱茶。 名茶鉴赏 普洱茶主要产品有普洱散茶、普洱沱茶、普洱
紧茶
(七子饼茶、砖茶)等。普洱茶以其优异的品质,数次获省优产品称号。 其品质特点是:芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。香气高锐持久,带有云南大叶茶种特有的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五
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普洱茶
普洱
滇红
来自佛海茶厂的回忆
...精神上却得到了很大的安慰。事情都不会是一帆风顺的,困难与成果往往有时是共生的,克服的困难越大,收获的成果越巨。我厂在发展茶叶生产、扶助茶农茶工、维护国家经济利益的过程中,曾经解决过不少困难问题,略举数例如下: 1、佛海是藏销
紧茶
的重要产地,
紧茶
是藏胞一日不可缺少的生活必需品,销藏
紧茶
每年为数可观。
紧茶
制作并不复杂。每年冬季将姘识平时收购存积的干青毛茶取出,亓灶蒸压后,装入布袋,挤压成心型, 然后放置屋角阴京处约四十天后,布袋发微热约40度左右,...
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