郑子语：徐霞客的云南茶

  ...蒸而成团。”这是关于普洱茶的最早记载，意义重大。 徐霞客游历大理时，曾在感通寺和凤羽品到了当地的茶叶，他的游记中记叙了这些。 公元1639年春节后，徐霞客经鹤庆、丽江、剑川，抵达大理，停留了近一个月。徐霞客游大理感通寺，本想一边品茶，一边看白族学者李元阳为杨升庵“写韵楼”题的两块匾。殊不知，寺里僧人怕匾损坏而藏起来不给看。为此，徐霞客只品到圣应峰水泡感通茶，没有看到珍贵的遗墨而“强吞一蛊而别”，未能“两全其美”。泡茶“其水，用山水上，江水中，井水...

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