普洱也可以很时尚

  ...澜沧江水在她身旁亿万年奔涌。白色的云雾、轻轻地，轻轻地游荡在布朗人的屋檐下，微风中送来草叶淡淡地、淡淡地清香，倾耳还能听见傣族老祖母轻声的叹息；大树的灵息庇荫着百濮百越一代代子孙的日子，庇荫着小鸟、麂子和大象的日子；千年的茶园里有祖先汗水浸润过的泥土，在每片茶叶里都有他们温热的脉息。透亮的泉水从大山深处涌出.... 　　唱着欢歌潺潺融入奔腾不息的澜沧江；布朗、拉祜、傣族、哈尼，融融和谐相生，承载了数千年文化的记忆，万亩千年的古茶园则记录了生命生

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茶马古道起点访普洱

  ...约在清朝道光二十五年铺就的青石板茶马古道，总长二十余公里。易武当今留下的比较具有知名度的茶庄，有“同庆号”、“同昌号”、“车顺号”等，近年更有越来越多的新的手工作坊开动起来。 　　来到真正的古茶园，古茶树原来可以长到一人多高，需要搭梯才能爬到树顶。往山里走，那些东一窝西一片，被灌木和高大乔木围住的缓坡地里的茶树，都是古茶树。它们已经在这里生长了四五百年，更有上千年的古茶树可达二三十米高。当地人把这些古茶园产出的...

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笨泥：岁月陪我饮巅茶享受

  ...苦与涩都能很快化掉。 　　再来继续说说香气，那是一种很特殊的感觉，我觉得是一种富含有机质的气味，再形象化一点，有一点点煮熟的鸡蛋剥开蛋壳后那种蛋白质的香气。这类型香气，通常出现的顶级铁观音，以及我接触的一些茶青来自生态很好的茶园的新生普洱生茶身上，另外，我在龙井老群体种也遇到过这种香气。当然，这种气味要与绿茶的板栗香与豆香区分开，并不是同一类香气。 　　从叶底看，以一芽两叶的标准选料，叶底肥厚，脉络清晰。 　　个人觉得这是一片了解班章茶的好标

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普洱茶经典解析——从“357”到“津乔·叁伍

  ...史，更珍惜今天我们得到的精致好茶。 　　津乔·叁伍柒制作 　　创意：繁体“叁伍柒”，回归传统；选取“七子饼”筒装这一决定性的经典元素，致敬历史，传承经典。 　　制作细节：叁重原料筛检，伍大优质津乔古茶园，柒步传统工艺，以专业的视角，精心缔造普洱茶之典范，用“叁、伍、柒”重新诠释经典。 　　叁重原料筛检：鲜叶精选（老树春季一芽三叶）、毛料人工精拣（老梗、黄片）、机械精拣（静电除杂机、色选机）。 　　伍大优质津

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复兴景东茶,等待千年的轮回?

  ...失落的数百年。今天，我们提出景东茶的复兴话题，仿若等待千年的一个轮回，问题是有些等待真的可以重来吗…… 　　从“银生茶”到“普茶”再到“普洱茶”的历史演变 　　图为：景东老仓福德古茶园 包忠华摄 　　几千年来中国的茶叶名称基本上根据产地命名，云南最早记载茶名的是《蛮书》。唐代贞元十年（794年）唐王朝与南诏和盟后，在南诏设银生节度，在银生节度辖区内的茶叶官方命名“银生茶”。元朝建置，《元史&m...

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