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茶树
茶树
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云南陈年普洱茶是一种顿悟
云南陈年普洱茶的种植历史和原生历史,源远流长。3000千多年前的濮人文化及其栽培驯化的邦崴过度型古
茶树
就是最好的证明。据清道光年间《普洱府志》记载:早在三国时期普洱境内就已种茶,唐代人樊绰是最早在历史文献中记载普洱茶种植的人,他在《蛮书》中记载,“茶出银生城界诸山,散收无采造法。”普洱茶是历代进贡朝廷的贡茶,末代皇帝溥仪说“夏喝龙井,冬喝普洱,拥有普洱茶是皇室身份的标志” 对于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,云南陈年普洱茶...
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普洱茶
普洱
陈年普洱茶
普洱茶和茶马古道之释然
古“六大茶山”三国前就有
茶树
种植,三国后茶就作为商品对外地贸易,晋时逐渐发展,唐宋时已形成茶叶商品基地。典籍中西双版纳产茶的记载,始见于唐代,樊绰《云南志》(卷7)说:“茶,出银生城界诸山”。所谓“银生城”即南诏所设“(开南)银生节度”区域,在今景东、景谷以南之地,为唐时南诏六节度使之一的驻地,辖今西双版纳及思茅地区。“诸山”指的就是今西双版纳境内的攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒&ldq...
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普洱茶
普洱
茶马古道
茶树的自然更新发现
人们常说的“老
茶树
”,应是树龄在30年以上的
茶树
。这是因为:一株
茶树
的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的
茶树
,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育...
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茶树
祖国神州大地的茶叶历史
...渐。相传他是一个弃婴,被和尚捡回在寺庙中长大,他聪颖好学,惟不愿学佛。他写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述茶的起源、采制熟饮、茶具和茶史,极大地推动了我国茶业和茶文化的发展。根据陆羽《茶经》推论,我国发现
茶树
和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 863年(唐懿宗咸通四年)樊绰《蛮书》记载:“茶生银生城界诸山,散收,无采造法,蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”银生是其时南诏国的一节度府名,治所在今云南景东县,辖今思...
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茶叶历史
中国茶
饮茶
十足的禅境只有普洱茶有
...能代表普洱茶的真性,而普洱茶的甜味,都以老树乔木茶青,生茶而干仓陈化的最好,最能表现甜味。 2、苦 苦本是茶的原味,古代称茶为苦茶,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们的祖先长期的培养,由野生型
茶树
到过渡型
茶树
,才变成为今天的栽培型
茶树
。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的苦味,而逐渐苦味淡薄,乃至于平常人能以饮用并视为美味珍品。先苦极后才能回甘,并带给普洱茶品...
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普洱茶
普洱
冲泡
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茶的冲泡
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