云南普洱茶的“野蛮”情结

  　　一、云南普洱茶是距离蛮荒时代最近的茶品 　　云南是茶的故乡，茶的物种起源和种植起源都在云南。世界上所有的产茶地，只有云南保有如此众多的乔木型古茶树，茶的起源本身，就给人们带来了许许多多神秘的联想！ 　　云南人种植茶叶的历史，始于上古时期的濮人，那时云南有书面记载的历史很可能还没有正式开始。随着黄河上游的氐羌民族南迁以及庄譑入滇，濮民族即开始了大规模迁往中南半岛，成为高棉民族。 　　显而易见，云南先民种植茶叶的历史，始于原始时代后期。最令人...

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普洱茶历史年表：普洱茶大记事

  ...记有：“苦菜一名荼，一名选，一名游冬，生益州川谷山陵道旁……”茶即古荼字。“益州”系西汉武帝元封二年（公元前109年）建立滇国、封尝羌为滇王，以滇池为中心，设益州郡。说明西汉时期，云南就已种植茶树。 　　225年（蜀建兴三年） 　　诸葛亮孔明平定南中（从东汉末起，南中是全滇和黔西北、川西南的总称）后，在南中地区倡导种茶，发展南中地区经济，使南中茶子颇负盛名。 　　863年（唐懿宗咸通四年） 　　唐·樊绰正月二十九日...

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古代贡茶之乡：倚邦普洱茶区

  ...茶山，习崆、架布、曼拱、曼松等子茶山皆在其范围内。 　　据云南《明史》记载，倚邦茶山明代初期已茶园成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。 　　倚邦茶山的中心大镇是倚邦街，亦称倚邦，明代称磨腊倚邦，傣语意为有茶树有水井的地方。明朝隆庆四年(1570年)车里(景洪)宣慰划分十二版纳时六大茶山和整董合为一个版纳，称茶山版纳也称版纳整董，茶山版纳的治所便设在倚邦。从明隆庆四年至光绪末年，倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正六年以...

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普洱茶的历史、演变及发展

  　　晋朝、南北朝、隋朝三个时期（265年～617年），澜沧江两岸的人工种植茶渐多，据《勐腊县志》载：“曼洒茶山茶树龄在55代以上”推算，实为此历史时期种植的茶林。其后各山引种，扩种成数山的万亩茶园，成为后来的“六大茶山”。在当时，茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一，各王朝自然不会撒手茶山的占有，早在唐贞元十年（公元794年），南诏政权不顾千里之遥，于六大茶山所在地易武设置为“利润城”，视茶林为获利润之物，显示了王朝...

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云茶文化历史：云南茶祖诸葛亮

  　　在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭的是一方山神，更多的则是祭拜“茶祖”——孔明。 　　可为什么云南人不祭神农、陆羽为“茶祖”偏偏祭拜孔明呢？这还得从诸葛亮（孔明）南征说起。孔明率军南征到云南地区，将士们遇到大山中的瘴气中毒染病。一日，诸葛亮梦见...

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