普洱茶时光轴：今非昔比普洱茶

  ...竞争时代。 1993年4月是“普洱热”的一个分水岭。这年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会暨首届中国普洱茶叶节”在思茅举行。来自9个国家和地区的181名专家学者亲临现场。会议最大的收获是解决了一个多世纪以来有关世界茶树原产地的悬案：世界茶叶原产地在中国，在云南思茅。后来，这些专家回去都成为义务宣传员，把普洱茶从思茅推向全国、推向世界。从1993年开始，思茅坚持每两年举办一次“中国茶叶节”，宣传普洱茶文化。事后证明，这一举措使思...

本文标签: 普洱茶 普洱 发酵

普洱茶拼配技艺的出现时期

  ...亦芽茶之类，取于谷雨后，以一斤至十斤为一团，皆夷女采治，货银以积为奁资，故名。制抚例用三者充岁贡，其余粗普叶，皆散卖滇中。最粗者熬膏成饼摹印，备馈遗。而岁贡中亦有女儿茶膏。并进蕊珠茶，茶为禄丰山产，形如甘露子差小，非叶，特茶树之萌茁耳，可却热疾。” 张泓记述的云南茶，不仅有产于六大茶山的普洱茶，还有邻近地区产的木邦茶，木邦茶粗老滋味涩，也做成团茶形式，不法商人用来冒充普洱茶，欺骗外来客商。 而真正的普洱茶分为嫩度极高的毛尖散茶；嫩芽制的

本文标签: 普洱茶 普洱 女儿茶

爆炒的普洱茶行业

  ...于0℃。而符合该条件的地区仅存于澜沧江两岸的丘陵地带，其中以临沧、思茅(后改名为普洱)、西双版纳3个州市最为集中。 并且，普洱中的名品当属“古树茶”、“老树茶”，其茶气十足，味厚醇和，深受市场追捧。但是，这些茶树都是成长几十年的珍稀品种，一棵树的产茶量也就区区几斤，这更加剧了资源的稀缺性。 从普洱茶的制作工艺来看，普洱熟茶需要经过一段相当长时间贮放，味质稳净后才上市销售，贮放时间越长越好。一般需要2～3年，干仓陈放5～8年的熟茶誉

本文标签: 普洱茶 普洱 普洱茶行业

回顾普洱茶的那些历史

  ...叶的清香水汽，它开始在马背上不为人知地、静悄悄地酝酿一种不可思议的陈香。天地自然参与了这一制作过程。马背上的时光，完成了普洱茶的最后一道工序。 1993年4月，“中国普洱茶国际学术研讨会”在思茅举行，会议解决了有关世界茶树原产地的一大悬案：世界茶叶原产地在中国的云南思茅。在一些专家的解读里，“普洱”，乃哈尼语，意为“水边的寨子”。普洱茶，是包括哈尼族、基诺族在内的滇西南人民的共同创造。这次学术研讨会成为“普洱茶

本文标签: 普洱茶 普洱

普洱茶国标蝶变

  ...其实只有一条：就是在标准中例举的城乡之内的晒青毛茶的制成品，方可称为云南普洱茶。”在接受记者采访时，一位网名为“普洱茶博士”的普洱茶销售商如此概括此次国标的内容。 “普洱茶博士”表示，众所周知，世界茶树的原产地是中国的云南，茶种、茶树、制茶工艺和其他茶叶周边的事物，全国各地是千差万别、各有千秋的。普洱茶独特的地方并非只是茶树和茶料，这样一个仅仅只是明确毛茶原料的产地标准，实际上保护的仅仅只是大茶商的利益，而真正的云南...

本文标签: 普洱茶 普洱 云南普洱茶