浓缩时间味道的普洱茶：被喝掉的古董

  ...去了最好的味道。” 老茶号的断代 前面提到的福元昌、宋聘、同兴，都是清末民国时期的老茶号了。邓时海教授说，普洱茶的历史可以上溯到唐朝，但定名“普洱”是明万历年间的事情，到清代走向它的盛期——从雍正到光绪，近200年里普洱都作为贡茶入宫，成为在皇宫和大臣家中受宠的饮品。“《红楼梦》里面提到的女儿茶，我认为就是普洱茶”。宫廷的爱好带动了民间的喝茶热情，做茶的人也变得更加用心。清代《普洱府志》记载，普洱六大茶山——倚邦、易武(漫撒)、攸乐、革登、莽枝、...

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普洱茶简史

  ...。以普洱府为中心点，透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来，进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅，将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面。 清朝时普洱茶脱胎换骨，变为枝头凤凰，不但广受海内外人们喜爱，更成为倍受宫廷宠爱的贡茶，为最光彩而鼎盛的时代。清雍正皇帝于 1726 年，派满清大臣鄂尔泰出任云南总督，设普洱府治，控制普洱茶的购销权利 ，与此同时，选用最好的普洱茶进贡清朝皇帝。从此，普洱茶有了 189 年的贡茶历史。普洱贡茶是八色茶品，有五斤重团茶...

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南方有嘉木 传播茶文化是种享受

  ...都是乐此不疲，因此就出现了斗茶，斗茶是始于晚唐，盛于宋代的品评茶叶质量高低和比试点茶技艺高下的一种茶艺，是一种以点茶方法进行评茶及比试茶艺技能的竞赛活动。 这个时候国家的茶政也更加的完善，唐代中叶，茶就开始交税。到了宋代，贡茶成为国家税收重要的一个方面。北宋是名符其实的“积贫积弱”王朝，为解决财政上的困难和获得军事上的胜利，宋朝特别重视对茶的垄断和茶马贸易的实施。茶马互市贸易自中唐开始出现，到宋代已发展成为封建国家一项重要的经济政策而制度化...

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普洱茶的唯一性研究

  ...，茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高，对肠胃无刺激性，容易被吸收。原始的加工工艺，使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致，因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效，已被大量的实验和案例证实和接受。所以说，普洱茶称得上"似茶非茶，似药非药",世上独有。 　　五、唯一的可以长时间存放的茶叶 普洱茶以其独特的生长环境，加工工艺，内含丰富的微量元素。很多普洱茶爱好者戏称的："越陈越香"是"能喝的古董"（北京故宫200年的金瓜贡茶就是最好的见证）。

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宫廷普洱茶 普洱茶的精神图腾

  “普洱茶是中国茶叶中的名门贵族”——国家茶叶质量监督检验中心主任骆少君如是说。诚如此言，盛行清宫200年的普洱贡茶则是“茶中的皇族”。 实际无需累牍，普洱茶的“贵族”之说，本就源自其身为清廷贡茶、皇族至宠时的声名远播。 而今所谓普洱茶历史地位之高、文化价值之重，十之八九是清宫皇贡普洱的显赫身份所赋予的。 然，随清廷覆灭尘封至今，皇家普洱往日的辉煌皆已不再，今天唯余云南贡茶车顺老号“瑞贡天朝”宝匾和故宫珍藏国宝“普洱茶太上皇”——“金瓜贡茶”身当...

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