政和工夫红茶初制工艺技术|政和工夫采制工艺
...符合要求,适当的叶子手捻成末,条索紧结,色泽乌润,香气浓烈,毫显金黄,含水量6 %左右。当今,高级“政和工夫”系列产品工夫金毫、红顶山人、香轩丹露、醉红岩、金丝猴、黄金龙等,采用芽尖或一芽一叶为原料,基本工艺和操作程序基本同上,红顶山人和醉红岩品牌,除用“政和工夫”工艺外,干燥过程采用乌龙茶工艺包揉2~3次,提高香气和浓度。这几年,创新工艺,创制金毫红茶,对政和工夫红茶品质提高起推动作用,深受消费者的喜爱。政和工夫红茶初制工艺技术
政和工夫采制工艺