政和工夫茶艺表演|政和工夫冲泡茶艺
...浓度(以便加奶和糖)。(6)斟茶:将茶汤过滤并分斟各茶杯。(7)调饮:加乳量掌握1 : 10, 是否加糖以及甜度可因人而异,所以可以把调饮留给品茶者自来完成。(8)奉茶:同上。( 9 )品茶:清饮者先观色,以红艳明亮为佳,后品香味,以鲜浓为上品。调饮者在观色时看加乳后的呈色。以棕色为佳。尝味以茶味浓为上。(10)收具与致谢:同上。此外,红茶可以冷饮,菜或肴配茶,凋牛奶、糖及饮料等饮用,还可以制备的红茶汤中加入冰块,柠檬等,也别有情趣。
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