天台黄茶的“前生今世”|黄茶文化
作者:谢勇 金鑫 陈俊 稿件来源:天台新闻网
天台黄茶,茶树中的珍稀品种,因遗传因素产生自然变异,其芽叶金黄透亮,泡制的茶,汤色鹅黄剔透,香气清新悠长,滋味鲜爽甘甜,叶底嫩黄鲜亮,呈现“三绿透三黄”的景象,极具饮用与欣赏价值。 1998年,该变异古茶树首次在天台县街头镇古寒岩寺被发现,得到了中国农业科学院茶叶研究所专家的肯定,经10多年联合研究于2008年成功实现无性繁殖, 2013年该品种通过省林木品种审定委员会认定,被命名为“中黄1号”。
天台黄茶...