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历史上的五大著名茶人
...。 在我国封建社会里,研究经史子集被视为士人正途。像茶学、茶艺等学问是难入主流的“杂学”。陆羽却持之以恒地研究茶学,并终成大器。陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想,以及他所著的《茶经》,历经千年而不衰,为中国
茶文化
史的发展与繁荣做出了举足轻重的贡献。因为陆羽,茶真正从草药中摆脱各种束缚,一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。 陆羽的茶学研究让人推崇,其个人品格更值得崇敬。为报达恩师智积禅师的养育之恩,陆羽创作了至今仍为
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名茶
茶人
陆羽
宋代普洱茶的饮茶风尚
论及中原地区的
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,从地域上讲,当然要属地处豫南的信阳,信阳毛尖历史悠久,近代以来更大放异彩;就时代而言,恐怕要属宋代最具特色了,宋朝定都东京(今开封),经济发展,文化昌明,
茶文化
堪称精绝。所以李伟兄筹备中原
茶文化
论坛时,希望我从历史的角度,谈谈北宋以东京为中心的中原
茶文化
。 一、饮茶风气之盛 继晚唐五代饮茶普及之后,宋代的饮茶风习更进一步深入普及于社会各个阶层尤其是下层平民之中,渗透到日常社会生活的每一个角落,从皇宫、官府的欢...
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普洱茶
普洱
饮茶
你所不知道的普洱茶——凭阑怀古
...种植是广泛的,并不局限于版纳或者思茅的小部分地区。 当时未有“普洱茶”这个专有名词形成也是自然的,因为并未对产地做严格区分。 当时较北部的大理、保山、昆明等地的工艺是和现在的普洱茶工艺一致的,所以才会有新茶味不及内地鲜,而老茶味愈胜的记载。这些应该是和南诏大理的
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一脉相承的。 后来这些纬度较北的地区和内地交往更为频繁,工艺上跟随内地,逐渐向绿茶方向发展,而少数民族地区保持着南诏大理时代的传统,这也是后来普洱茶的来源。
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普洱茶
普洱
明
下关沱茶的诞生及意义(下)
...秤4两),凤庆商号顺天昌、新华号,昆明矿业银行下属的西南服务社(生产六圆一筒凤凰沱茶)等。 滇西不同文化的交汇,茶马古道、南方丝绸之路、博南古道等几条古道铸造的丰富文化底蕴,风城独特的自然气候条件,为下关创造自己独特的沱
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打下基础,这种文化,又被融进普洱
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中,丰富了普洱茶的品种,拓展了普洱茶的内涵,为喜欢普洱茶的人留下了无穷的话题。围绕着沱茶的商标文化、商号文化、茶叶工艺都实实在在地存活着,既影响着过去的产业形态,在今天也仍然为我...
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沱茶
下关
下关沱茶
普洱茶历史:寻找雷永丰(2)
... 寻“雷”经过和考据趣事 2003年,我买到第二、三届《中国普洱茶国际学术研讨会论文集》,书中,我看到雷波、黄桂枢等人在多篇文章里介绍雷永丰的经营史和经营理念,这些文章对我寻找雷永丰有很大的帮助。 随着我对普洱
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研究的深入,我看到了很多关于雷永丰的文献,这些文献修正了很多过去我们所得到的雷永丰的信息。但更多的是口述和文献相矛盾带给我的困惑。比如,以前研讨会和零星发表的各种文章和回忆录都说,雷永丰在昆明经营复济号茶庄;大有庆在...
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普洱茶
普洱
普洱茶历史
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普洱古茶树
普洱茶膏
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化