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制作工艺
制作工艺
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《勐海县志》关于普洱茶的记述
...,故称“七子饼茶”,也称‘圆茶&quo;。具有“内质汤色红黄鲜亮,香气纯高,滋味醇厚回甜”的特点和“降血脂,软化血管、利尿、助消化”的药用功效。 勐海茶厂于1974年开始加工七子饼茶,在总结传统的
制作工艺
的基础上,开拓创新,先后研制加工了熟饼、生饼2大品种7432、7532,7542、7572、8582、8592六个品号花色,其中7432,7532、7542、8582为生饼,7572、8592为熟饼。该产品1983年7月被国家商业部评为优质产品,同年12月被云南省经济委...
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普洱茶
普洱
茶厂
普洱茶拼配技艺的出现时期
...茶,虽产于六大茶山,但是集中于思茅集散,贡茶采办亦在思茅。 清朝以来,普洱茶进入一个历史的极盛期,清·阮福《普洱茶记》(公元1825年)谓之:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。” 这一时期,也是普洱茶花色品种与
制作工艺
高速发展的时期,清·张泓《滇南新语》(公元1755年)载:“滇茶有数种:生性者曰木邦,曰普洱。木邦叶粗味涩,亦作团,冒普茗名,以愚外贩,因其地相近也,而味自虐。普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前所...
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普洱茶
普洱
女儿茶
爆炒的普洱茶行业
...个州市最为集中。 并且,普洱中的名品当属“古树茶”、“老树茶”,其茶气十足,味厚醇和,深受市场追捧。但是,这些茶树都是成长几十年的珍稀品种,一棵树的产茶量也就区区几斤,这更加剧了资源的稀缺性。 从普洱茶的
制作工艺
来看,普洱熟茶需要经过一段相当长时间贮放,味质稳净后才上市销售,贮放时间越长越好。一般需要2~3年,干仓陈放5~8年的熟茶誉为上品。由于这种特性,也养成了普洱爱好者爱收藏普洱茶的传统,非常类似茅台陈酿等随时间增值的蓝筹...
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普洱茶
普洱
普洱茶行业
普洱茶国标蝶变
...有关,故把相应地域生产的、符合一定质量标准的产品都统一用一个产品名称,是为地理标志产品,例如赫赫有名的“金华火腿”。 当然,“产品地理标志”也有可能带来其他的问题,比如即使是规定产地生产的普洱茶也有可能
制作工艺
和产品质量比较粗糙,国标显然对此类情况难以规范。 “普洱茶更多是一种
制作工艺
的划分,而不是存在着普洱茶这样的树种。”一些专家提出疑问,“如果一定要进行原产地保护,是不是名气更大的铁观音、绿茶龙井等等也...
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普洱茶
普洱
云南普洱茶
普洱茶的历史源流及制作演变(上)
...茶,虽产于六大茶山,但是集中于思茅集散,贡茶采办亦在思茅。 清朝以来,普洱茶进入一个历史的极盛期,清·阮福《普洱茶记》(公元1825年)谓之:“普洱茶名遍天下。味最酽,京师尤重之。” 这一时期,也是普洱茶花色品种与
制作工艺
高速发展的时期,清·张泓《滇南新语》(公元1755年)载:“滇茶有数种:生性者曰木邦,曰普洱。木邦叶粗味涩,亦作团,冒普茗名,以愚外贩,因其地相近也,而味自虐。普茶珍品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前所...
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普洱
茶的历史
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金瓜贡茶
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道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化