浓缩时间味道的普洱茶：被喝掉的古董

  ...楼、茶楼四五十年代从云南进货，茶叶买回来存到仓库里面，堆在边角的那些茶总用不掉，过好多年才被拿来喝，发现味道居然比从前好了很多，人们这才对老茶有了认识。我保存有一张老发票，从香港老酒楼流出来的，是上世纪40年代同兴号卖500担毛茶给中茶公司的单据。这次嘉德拍卖了26万多元的一片同兴号向质卿团茶，也是广东莲香楼1907年到香港开分店时运过去的一批茶所剩。香港莲香楼如今还在，主店后来改名‘天香楼’，80年代拆迁，一些老茶被人搬到家里存放，流了出来。另外，市...

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普洱茶印象记

  ...双版纳自治州）所生产的。多集中在今普洱县所销售，被称为最正宗的。自唐宋以来，巴蜀茶区崎岖的茶古道上，就是通往西部边陲的一条重要的销售通道。普洱茶代表着云南省西南部最古老、最原始、最传统、最优秀的野生乔木大叶茶。它是一种晒青毛茶为原料，采摘其鲜叶、经过杀青后揉捻晒干的晒青茶（滇青）为原料，经过泼水堆积后发酵（沤堆）的特殊加工工艺而成的散茶和紧压茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红（俗称猪肝色），内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醉厚回甘，...

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云南普洱茶的六大特点

  ...　一、云南普洱茶，原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶-------产地的特点； 　　二、茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶-----品种的特点； 　　三、 是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶；一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普-----

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漫淡普洱茶

  ...品质最好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。目前云南真正高级的普洱茶都是以“春尖”为主体制成的。 　　我们真正喝到的普洱茶是经过了加工精制的成品茶，刚采摘下来的茶叶只能称为毛茶。而几乎所有的毛茶都是集中到下关去精制加工的。所有的毛茶在送厂之后，专家会视其水分及茶梗的多少是否合于规定，将毛茶依次分为十个等级和三个等外级，然后再严格的按照一个拼配比例表来压制各种成品茶。普洱茶作为一个知名的茶品，...

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最正宗的易武茶品牌产品

  ...多少年来赢得无数茶人的宠幸。 西双版纳，十二大古茶山，江北、江南，孕育了两类风格迥异，而又独具魅力的普洱茶，班章和易武是最好的代表。 易武之柔美，班章之刚烈，“班章为王，易武为后”，这是对两种最优秀，最具鲜明品质特征茶品的赞誉。 易武现在的茶厂很多,大的厂基本上原料都是外面拉来得,只有一些纯手工作坊原料是易武当地的毛茶,我觉得何天能王斌的大树茶(百年以上的茶树)都非常优秀,我前几天去看过,他们都非常淳朴,对做茶更是用心去做,有机会大家品尝一下就知道了。

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