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茶叶加工过程
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新型绿茶自动化生产线
...项目研究,充分掌握了制茶机理,研制了新型绿茶加工自动化生产线。实现了从鲜叶处理到成品干茶实现连续化作业。将从根本上解决中国传统绿茶由于设备不配套和加工工艺落后的局面。采用自动化流水线作业,提高了绿茶加工的产业化水平,减少了
茶叶加工过程
二次污染,提高了茶叶品质,符合食品卫生条件,增强了中国绿茶的国际竞争能力。新型绿茶加工自动化生产线加工炒青、烘青绿茶,整套设备设计合理,自动化程度高,减轻了劳动强度。该项目在研究设计时充分考虑了合理利用自然资源...
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茶叶品质
绿茶加工
茶叶加工过程
「毛茶」,必须经过「精制」 过程 (一) 筛分 精制包括「筛分」,将茶「筛分」成大小不同的等堆; 过程 (二) 剪切 「剪切」,太大的切小; 过程 (三) 拔梗 「拔梗」,将茶枝挑出; 过程 (四) 整形 「整形」,使外形更符合要求; 过程 (五) 覆火 「覆火」,再次干燥; 过程 (六) 风选 「风选」,用风把细末、粗片、杂物吹离。 过程 (七) 回潮、再次覆火 初次干燥制成的茶,茶性未能稳定,必须经过一段时间(如十天左右)的存放,并利用这段时间从事「精制」,让茶叶吸收空气中的水...
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茶叶加工过程
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