普洱茶的历史地位

  ...止所发现的世界上最古老的野生大茶树。专家组认为，它对论证茶树原产地，对茶树遗传多样性、群落多样性、生态系统多样性等方面的研究和种植资源的利用都具有重要意义。这一科学论证结果．曾在《云南茶叶》、《云南经济日报》、《农业考古》中国茶文化专号、台湾《紫玉金砂》杂志上先后宣传报道过，引起了国内外茶学界的重视。2001年4月在第三届中国普洱茶国际学术研讨会上，镇沅千家寨野生古茶树荣获了“大世界吉尼斯之最”匾牌和证书。4月10日，全体与会代表在哀牢山千家寨古茶...

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普洱茶简史

  ...生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”从茶文化历史的认知，茶兴于唐朝而盛于宋朝。中国茶叶的兴盛，除了中华民族以饮茶为风尚外。更重要的因为“茶马市场”以茶叶易换西蕃之马，对西藏的商业交易，开拓了对西域商业往来的容景。 元朝在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说，元朝是一段非常重要的光景。因为云南的普洱茶是大叶种茶，也是最原始茶种的茶箐制成的。所以中国茶的历史，就等于是普洱茶的历史。元朝有一地名叫“步日部”，...

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南方有嘉木 传播茶文化是种享受

  ...次去看亡友的妻子，他住在寡妇家里，吃喝写诗很高兴，僮仆很不高兴，说我是伺候老爷的，不是伺候你的。王褒告诉了女主人，寡妇说你这样不听话，我干脆把你卖给王褒，于是王褒就写了一份契约，是一篇带有调侃的游戏之作，结果歪打正着，变成中国茶文化史上最早的茶文化文献。 两晋南北朝是一个激烈动荡的时代。此时，中国茶业初兴，中国茶文化初显，茶事日趋丰富，儒学家以茶养廉，从个人修养推向道德准则，以茶对抗贵族的奢糜之风；文学家、词赋家以茶激发文思，感悟茶性外化为

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紫砂壶——普洱茶的佳侣良伴

  ...来无边的享受；二者融为一体时，便具备了金、木、水、火、土的五行之说。 　　紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶芽捻成，在火与水的交流中，散发着大自然对人的恩泽。在时光的磨练中可以升华，可以涅盘，全凭你的造化… 中国茶文化渗透包括儒、释、道思想在内的中国文化的深厚传统，所以中国人饮茶不仅追求美的享受，还要以茶修炼自己的道德，求精神上的自节、自省、自律。因此真正会喝茶的人，都把赏壶作为品茶不可分割的一部分。好茶需用好壶泡，茶壶一体才...

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