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陆羽
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饮茶创始于云南少数民族
...uo;汉志”诸书,也作“茶”。茶又有“茗”、“桝”、“搽”、“槚”、“蔎”、“菽”等名称,名殊而实同,来源多不可考,且除"茗"外,已渐为世所少用。到唐代
陆羽
著《茶经》,卢仝撰《茶歌》,“荼”字易为“茶”字。茶的起源,尚无定论。古代关于茶事的记载,最早见于《周礼·地官》,时有“掌茶”之职,其赏为“掌以时聚茶,以供丧事”。《晏子春...
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云南少数民族
饮茶
茶树
普洱茶诗集
...经不著采茶人。 中国普洱茶网组织文章(http://www.puercn.com) 茶马古道 张朝印(云南·普洱) 五尺来宽茶马道,蜿蜒曲折绕山冈。 风雷雨雪难阻挡,南北西东接友邦。 骡马驮篮装复郁,高峰峡谷尽飘香。 功勋不亚丝绸路,累累蹄痕在茶乡。 中国普洱茶网组织文章(http://www.puercn.com) 板山银毫赞 袁庆光(云南·思茅) 一盏银毫举世夸,青峰峻岭饱烟霞。 东风裁就三春叶,沃土催开九夏花。 众口留香称绝品,群山拥翠吐新芽。 若教
陆羽
持公论,应是人间第一茶。
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普洱茶
普洱
普洱茶诗
云南茶叶史记
...南中茶子 《华阳国志·南中志》中有“平夷县,郡治有铡津、安乐水。山出茶、蜜”的记载。据吴觉农《茶经述评》载:“平夷县约当今云南富源县地。”平夷县距当时南中的中心味县(今曲靖)140里。 唐·
陆羽
《茶经·七之事》(公元775--780年)载:“晋傅巽《七诲》“蒲桃、宛柰、齐柿、燕栗、垣阳黄梨、巫山朱橘、审中茶子、西极石蜜”。南中系东汉末时对今全滇和黔西北、川西南的总称。诸葛亮平定南中后,蜀汉建兴三年(...
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云南茶叶
普洱
普洱茶
追溯制茶历史
...雅一文曰:「荆巴之间,采茶叶为饼状……。」由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法著书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶经,原因即在此。对于制茶过程及使用器具,
陆羽
分二、三两章分别说明,而团茶的制造方法
陆羽
则分采、蒸、捣,拍、焙穿、藏等七步骤。并列如下: 采茶 茶叶的采摘约在二、三月间,若遇雨天或晴时多云的阴天都不采,一定等到晴天才可摘采,茶芽的选择,以茶树上端长得挺拔的嫩叶为
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团茶
采茶
茶树
初探云南茶马王
...银生成界诸山,散收无采造法,蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之”。唐朝时期,南昭国是云南的地方政权,蒙舍蛮是南昭国的主要力量,受唐王朝扶植,它们间的交往是密切的,蒙舍蛮的这种饮茶方式,在唐朝也是普及的,甚至成了大唐市民们的习俗,虽然
陆羽
觉得不屑一顾,但是其《茶经》里却作了重要记载。 云南利用茶叶的历史早于唐代,在三国的《七诲》里提到了“南中茶子”,南中相当于四川省大渡河以南和云南、贵州两省。而要说到云南茶叶的重要发展,或者说普洱茶的成型,我认为是盛唐
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普洱茶
普洱
云南少数民族
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马鞭
茶多糖
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