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陆羽
陆羽
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普洱茶文化的“野蛮”情结
... 而中原地区种植茶叶的历史,始于中古初期的两汉、普及于魏晋。当时中国的封建社会已逐步走进成熟;至于西方人饮茶,那已经是近古以后的事情了,是资本主义社会的萌芽时期。 中原地区的茶文化始于魏晋南北朝,至唐代日臻成熟,出现了
陆羽
的《茶经》等茶文化的经典代表之作。 ――
陆羽
的《茶经》作为中国茶文化走向成熟的划时代标志,它在很大程度上继承了魏晋南北朝士大夫文化中,崇尚清谈的作风,再加上那个时代道家文化的巨大影像和佛教文化传入,中原的茶文化自唐
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普洱茶
普洱
茶文化
普洱茶、饼茶的由来以及制作工艺
...竹篮包装。 人们想出了把茶叶制成饼烘干,也是随着茶叶的普及使用以及对国内外销售的发展,运输和贮存茶叶就成为一个需要解决的问题这一情况的出现而产生的。 茶叶制成饼,并在技术.丘和质量上有所突破,是发生在我国的唐代。唐代
陆羽
《茶经‘七之事》,引三国魏张辑《广雅》:“荆巴间采茶作饼”,这是我国关于饼茶的最早记载。唐、宋两代是我国饼茶生产的鼎盛时代,当时还有茶饼、团茶之称。据
陆羽
《茶经.三之造》介绍,其制作方法,一般经过“采...
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普洱茶
普洱
饼茶
古朴独特的普洱茶文化
...、佤族、拉祜族、傣族、哈尼族等少数民族群众,每年春茶开采前,都要在茶林里选择一棵比较古老的茶树,进行祭茶树、祭茶神活动,以乞求茶叶丰收。思茅的祭茶祖活动,自乾隆年间一直到民国末年,每年农历6月19日都要举行祭茶祖活动。神台供奉
陆羽
、诸葛亮的神像,广大市民及来自四方的茶商及制茶师都前来祭祀,在神像前恭读祭文,演奏“洞经音乐”,十分热闹。 新人结婚,在思茅的少数民族中有吃糖茶的习俗。即新郎新娘要用糖茶水敬老人、长辈和亲人,感谢他们的养
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普洱茶
普洱
茶文化
基诺族自称"丢落",世代尊奉孔明
...论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激,对先民的怀念,更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树,有的祭的是一方山神,还有更多的是祭拜"茶祖"--孔明。 可是为什么云南人不祭神农、
陆羽
为"茶祖"而偏偏祭拜孔明呢?这还得从诸葛亮(孔明)南征说起。云南攸乐茶山的基诺族传说,他们是诸葛亮南征时遗留下来的。诸葛亮给他们茶籽,让他们安居下来,种茶为生。基诺族自称"丢落",世代尊奉孔明。清朝道光年间编撰的《普洱府志&...
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明
普洱茶
云南普洱茶
大普洱茶观的内涵
...然地使得茶学和茶文化的建树没有自己的一席之地。曾几何时,茶学界基本上市清一色的小叶种专家,全国农大的茶学教材几乎都是以小叶种为研究和学习对象;另外,古往今来的无数诗人墨客为小叶种绿茶写过太多太多的诗词歌赋,云南的奇丽江山,
陆羽
未至,东坡未游,基本上没有他们的涉足;也就是说,在茶文化上,几乎可以成为云南普洱茶同义语的大叶种产品,文化形式上的宣传普及也就没法和小叶种相提并论了。现在所留下的关于普洱茶的历史资料更是少得可怜,并且很多语焉不详;正是...
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普洱茶
普洱
茶文化
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马鞭
茶多糖
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化