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龙茶
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茶饮料分类|茶饮料的选购|茶饮料的鉴别
...成分含量低。 一、茶饮料分类。茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料。茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型;调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌
龙茶
饮料、绿茶饮料和花茶饮料。 二、茶饮料中的茶多酚和咖啡碱。茶多酚和咖啡碱是茶饮料的特征性指标,是保证茶饮品品质的关键指标。按茶饮料标准的规定,各种类型的茶饮料其茶多酚、咖啡碱的含量必须达到一定的水平。茶多酚具有清除
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茶饮
茶饮料
选购
茶饮料都有哪些类型
...含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。 几种茶饮料制作方法 (1)双乌茶饮料 原料:乌
龙茶
5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌
龙茶
,即可饮用。 (2)玉盘葫芦茶饮料 原料:乌
龙茶
25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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茶饮
茶饮料
茶汤
几款花色冰茶饮料的调制
夏季由于气温高,会造成人体种种不适,故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫红茶,即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的红茶、绿茶、花茶或乌
龙茶
等,受到广大年轻人的追捧,一时间泡沫红茶坊成为时尚消遣的好去处。 (1)绿茶类 枸杞菊花茶: 预先取宁夏产大红枸杞子5克与上好杭白菊5克,分别放入两只配料缸,注少许开水,加以轻摇,浸泡约5分钟,令菊花温润舒展,枸杞红艳欲滴,备用。 将泡好的浓缩绿茶汁从冰柜中取出,向杯内注20毫升左右,加凉开水与冰块,至杯...
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冰茶
茶饮
茶饮料
茶饮料是怎么做成的
...质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。 产品种类分为茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料和其他茶饮料。 (1)双乌茶饮料 原料:乌
龙茶
5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌
龙茶
,即可饮用。 (2)玉盘葫芦茶饮料 原料:乌
龙茶
25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。
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茶饮
茶饮料
茶汤
什么是"速溶茶粉"?
速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与满不在乎料调配茶两类,纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌
龙茶
、速溶茉莉花茶等。添料调配茶有含糖的红茶、绿茶、乌
龙茶
以及柠檬红茶、奶茶、各种果味速溶茶。 速溶茶制造工序包括:水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩干燥就行,它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汗的浓缩与干燥是关键,一般热浓缩,易更新换代茶香,茶汤易褐...
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速溶茶
干燥
乌龙茶
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儿茶素
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国家茶树新品种“中茶108”