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功效
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从茶叶中提取的功能性食品添加剂
...保护维生素的作用。日本学者认为,茶叶抗氧化剂是目前为止发现的最理想的天然食品抗氧化剂。 茶氨酸茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸,是茶叶的呈味物质,较多地存在于绿茶中。茶氨酸一方面可作为营养强化剂用于食品,另一方面,茶氨酸的医疗
功效
已经得到证明,具有抗癌、抗肿瘤、降低血压、安神、促进大脑功能和神经生长等医疗保健
功效
,因此可以用作功能性食品的添加剂。现在已经证明利用茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力,并对帕金森氏症和老年痴呆症、传导神...
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茶色素
茶多酚
作用
绞股蓝药理研究
1、具降低血脂和抑制肥胖作用,对脂质代谢失调节器,具明显调节作用。 2、强壮作用和抗生应激作用:具人参样作用,有强壮补益
功效
,可以旺盛代谢,明显的抗疲劳作用。促进生长、提高耐力和对环境改变(如缺氧、高温)下的适应能力提高。 3、免疫增强作用:对特异性和非特疫性免疫,均有明显增强作用。增强巨噬细胞功能、明显提高血清免疫球蛋白(IgM、IgG)含量,增强肿瘤患者T淋巴细胞免疫功能。 4、心脏血管系统的作用:有抑制血小板聚集作用和血栓素B2(TXB2)的释放,对某些...
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绞股蓝
作用
明
最新茶研究:喝茶 美容祛斑 改善记忆力
茶对人体健康的
功效
近年来不时都有报道,好些研究报告显示,多喝茶能防治心脑血管疾病及动脉粥样硬化,对化疗和电疗的白细胞减少症也具有升白作用,还有的说喝茶也能抗肿瘤、抗突变等。 无独有偶,最近有来自中国与英国的两个医学研究报告,分别表明茶有明显的美容
功效
,还能够改善记忆力,预防阿尔茨海默症。 绿茶能美容祛斑 中国科研人员发表的实验结果表明,绿茶可以有效淡化和祛除黄褐斑。 绿茶中的美容
功效
来自其所含儿茶素(Catechi)。儿茶素是茶汤中主要的成分,它富含茶...
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喝茶
新茶
美容
茶树花的特性与茶树花酒的研制
...,由福建农林大学茶业科技与经济研究所与福建省农科院茶叶研究所共同组织实施。茶树花内富含茶多酚、氨基酸、茶多糖、蛋白质、维生素等多种对人体有益的营养成份和活性物质,具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌。近年来随着人们保健意识的增强和消费观念的转变,功能性保健酒逐渐成为市场的新宠。采用茶树花开发的保健酒,既有酒固有的风格,也具有茶的风味和保健功能。而且茶树花酒酒度低,是一种色、香、味俱佳的饮品,且具有养颜和延缓衰老等
功效
,是各阶层人士的理想饮品。
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茶树
茶叶防龋研究进展
...变形链球菌感染无菌健康大鼠,再将含儿茶素的致龋食物喂养作为对照,其龋失补牙面(DMFS)明显低于对照组,提示儿茶素可以抑制变形链球菌的生长,从而减少或预防龋齿的发生。大鼠实验已确证无论红茶、绿茶、乌龙茶在动物体内都有抗龋、防龋
功效
,并且乌龙茶中的低聚儿茶素作用胜过绿茶。 由于人体研究混在因素太多而难于控制,很难设计一项研究能得出茶叶抗龋、防龋的定论,一些相关的研究还是会给我们一些令人振奋的结果。Elwin-Lewis发现儿童每天饮茶1-3杯与每周饮茶1-2杯...
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儿茶素
作用
绿茶
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壶
茶品牌
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”