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沱茶
沱茶
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见证普洱茶一个历史时刻
...称谓,大体上仍以远年普洱、陈年普洱、不知年普洱等称呼,一般市场上受香港影响很大,入仓的普洱味道特殊,因此“臭曝茶”称谓不胫而走。 追寻普洱茶根源萌芽期,约过了二、三年的蛰伏,接着是黎明前暗涛汹涌期。 先是远年的下关
沱茶
,接着红印、绿印甲、乙级(香港人称蓝印)、香菇头(鼎兴末代紧茶)、福元昌、同兴、同庆等大量地从香港出仓,让这群疯子感受到一股新的旋风正在吹拂着。 此时正是香港九七大限前夕,港人开始大清仓,做后续移民等动作,造成一些不知
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普洱茶
普洱
茶马古道
由普洱茶的编号所想到的。。。
...解,原来在大概50年代到90年代之间,普洱茶货品很多,也最乱,各茶厂生产的普洱茶都用一个牌子(中茶牌),只是以茶厂编号来区分各茶厂的产品。如昆明茶厂(主要做茶砖)编号为1,勐海茶厂(主要做饼——七子饼)编号为2,下关茶厂(主要做
沱茶
,曾出过铁饼,非七子饼)编号为3。。。,当时由勐海茶厂首先在茶饼的内飞中使用编号,编号的含意大概是这样的,例如7542,75代表75年的工艺或配方,4代表茶厂的第4号配方或茶的级别,2代表茶厂编号。 这些编号至今仍有沿用的,或者是
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普洱茶
普洱
茶厂
“普洱茶”的历史性代表产品有哪些?
...运车不便,在云南本上存留时间较长,茶叶经历了自然“后熟”变化,形成了独特的“陈香”品质。它得到了广大饮茶者(尤其是港台地区)的喜爱和认同,并使之发扬成为今天的“普洱生茶”。其历史性代表产品如同庆号七子饼茶、可以兴号饼茶、下
沱茶
等等。 “现代普洱茶”。指1973年以后,由云南省茶叶进出口公司昆明茶厂结合传统普洱茶品质叶特征研制而成的“普洱茶”,即“普洱熟茶”。其主要技术工艺特点是:“经湿胚堆发酵,再加工成的散茶和紧压茶”。品质特点是“茶条呈猪肝色
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普洱茶
普洱
云南普洱茶
普洱茶分类
...茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法. 熟茶: 1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝。 4.依外型分类介绍 普洱茶依照它不同的外形,还可以细分成以下几种。 (一)饼茶=扁平圆盘状,有点向派或披萨那样。 (二)
沱茶
=形状跟饭碗一般大小。 普洱茶的中级,上级品大都以
沱茶
及饼茶居多。 (三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。为大部分的砖茶都是从西藏及蒙古等地制造运至各地的。 (三)砖茶=大小约是砖块的一半左右,同样也是长方形。
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普洱茶
普洱
普洱茶分类
普洱茶的历史地位
...研究,肯定地提出:“普洱茶——二十一世纪的抗癌保健饮料”,引起了社会和学术界的关注重视。思茅地区是普洱茶乡,经专家研究分类,普洱茶通常分为紧压茶与散茶二种,传统普洱茶即经后发酵和特殊工艺加工制成的紧压茶,包括各种规格的普洱
沱茶
、普洱方茶、七子饼茶、拼装散茶等。初制毛茶分春、夏、秋三个规格。普洱茶中以春尖和谷花品种为最佳,制成青茶,滋味醇厚,后味甘长,清香可口;制成绿茶,汤清叶绿,香高味浓,味敛甘爽;制成红茶,汤色红艳,滋味浓强,鲜爽俱佳。普...
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普洱茶
普洱
茶的历史
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下关
春茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化