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沱茶
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云南茶叶的一些历史故事
...龄估计在1700年左右。全世界约有制茶植物380种,云南就有260多种。 云南茶叶中以普洱茶最为有名。《红楼梦》中对女儿茶的描写仅是普洱茶的一种。普洱茶汤色褐红,口味醇香回甜,香气郁郁而茶心温和。除普洱茶外,凤庆红茶、滇绿、大理
沱茶
、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化犹如一幅长轴的记情画,色彩斑斓而亮丽,使人陶醉、使人瑕想……云南茶文化中心就诞生成长在这片沃土中,根深叶茂。向海内外传播着民族茶文化的精华,在国内外茶界...
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云南茶叶
普洱茶
哈尼族
历史故事 关于普洱茶
...印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南
沱茶
,是空前绝后。 红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺
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普洱茶
普洱
圆茶
思茅-中国红茶沱茶之乡
...经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。 普洱散茶外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。普洱茶,历来被认为是一种具有保健功效的饮料,现经国内外有关专家的临床试验证明,普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌等多种功效。因此,普洱茶在日本、法国、德国香港等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”“益寿茶”之美称。 以普洱茶花原料,蒸压加工成的紧压茶有“普洱
沱茶
、七子饼茶、普洱茶砖等等。
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红茶
沱茶
中国红茶
普洱茶乡思茅说茶事
...的多酚类经过缓慢的后发酵转化作用和人工速成后发酵制作形成独特的色、香、味,其品质的形成是在水热及微生物的共同作用下完成的。四是形状奇:普洱茶除散茶外,还有紧压茶。紧压茶可压制成千奇百怪的形状,有小如药丸的茶丸;有大小不等的
沱茶
、方茶、园茶、棋茶;有大如南瓜的金瓜贡茶、竹筒茶、屏风茶等。五是品质奇:普洱茶像酒一样越陈越香。六是饮用奇:普洱茶可泡饮,可煮饮,可加花制成各种花茶。 普洱茶之韵 茶叶一般来说要喝新鲜的,但普洱茶却被喻为“能...
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普洱茶
普洱
茶事
《勐海县志》关于普洱茶的记述
...被云南省经济委员会评为优质产品,1987年9月再次被国家商业部评为优质产品,1988年1月被云南省食品工业协会评为优秀食品,同年1月在首届中国保健产品评比中荣获最高奖——金鹤杯奖,同年12月在全国首届食品博览会上荣获银质奖。
沱茶
沱茶
为勐海的传统产品之一,于1929年由可以兴茶庄加工销售。1959年为庆贺建国十周年,
沱茶
作为国庆献礼由勐海茶厂恢复加工。该产品远销南美洲的智利、阿根廷等国,在华侨消费者中享有一定的声誉,其外形呈碗臼状,具有“色泽墨绿
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普洱茶
普洱
茶厂
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春茶
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
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