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茶饮
茶饮
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精制茶多酚及儿茶素单体
项目简介:该项目利用中国丰富、价廉的茶叶加工下脚料碎茶、茶末、茶梗同时生产茶多酚Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ号、儿茶素单体、咖啡因、速溶茶及液体
茶饮
料,产品可广泛用于粮油、食品保鲜抗氧化、保健品、化妆品、医药等工业。茶叶的保健作用共有二十余种,已为国内外公认。茶多酚是茶叶有效成分的精华,是“天然、高效、多功能”的食品抗氧化保鲜剂。用于医药和化妆品,具有清除过氧化自由基、抗衰老、抗癌、治疗高血压、高血脂、心肌梗塞、减肥等功效。咖啡因具有舒张血管、利尿、兴奋中枢...
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茶多酚
精制
儿茶素
高香冷溶速溶茶加工技术
...料的香气释放、微胶囊等技术有机结合形成的全新提取工艺与膜分离、浓缩、冷冻干燥等技术相结合提出了1套完整的高香冷溶速溶茶加工技术,建立了1条2000g/d的中试生产线,解决了目前速溶茶香低、冷溶性差的两大问题,品质明显提高。主要用于高品质速溶茶的生产及其专用原料的加工,产品可作为纯
茶饮
料的生产原料或直接用冷水冲泡饮用。高品质速溶茶和以中低档绿茶为原料生产的专用茶所产生的经济和社会效益明显。项目已在杭州、瑞安等地示范生产近20吨,全年可增加效益130多万元。
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加工技术
速溶茶
系列果汁奶茶饮料--苹果、梨、猕猴桃、葡萄、
果汁奶
茶饮
料是针对该省水果资源丰富的特点而研制的。由于运输和贮存方面的问题。卖果难一直威胁着果农。对水果进行深加工,既可增加水果的附加值,又解决果农的后顾之忧,还为当地富余劳力增加了就业出路,可谓一举数得。研制的系列果汁奶
茶饮
料,是以苹果、梨、猕猴桃、葡萄、大枣、西红柿等为原料经科学配制而成。口感细腻、酸甜可口、原汁原味,是一种全天然高营养饮料,不含任何人工合成食品添加剂。保证质量符合食品卫生标准。当今世界。饮料已不仅是了为解渴,各种高营养...
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奶茶
茶饮
茶饮料
“桑神”牌系列桑茶
利用桑叶所具有的降糖、降压作用,结合制茶工艺研究开发的“桑神”系列保健桑茶,除具降糖、降压作用外,还具有增强机制免疫力、延缓衰老、改善肠道系统.功能的作用,使用方便,适合当前快节奏生产的需要。桑茶研究现已进入收尾阶段,食准字正在申请之中。该产品的研制丰富了茶市场的茶品种,为人们
茶饮
风味需求提供了更广的选择余地
茶饮
风味需求提供了更广的选择余地,除此而外,该茶的保健功能深受消费者青睐,市场前景看好。总投资额:80万元。预期效益:年销售收入60万元。
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作用
绿茶饮料生产新工艺研究
该课题根据国内外
茶饮
料的发展要求和趋势,选用茶叶中江西资源丰富、具有保健功能、清香宜人的绿茶为基本原料,采用合适的转溶剂,解决了沉淀及变色问题,从而制得能长时间保持透明及黄绿色度的绿
茶饮
料。经有关部门检测,理化指标符合企业标准,卫生指标符合饮料国家卫生标准GB5009,GB8318-87。且生产工艺简单可行,极适宜中小企业生产。属国内先进水平。...
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绿茶
茶饮
茶饮料
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绿茶
茶饮料
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”