茶资讯
茶叶生产
茶叶保存
暜洱茶
白茶
红茶
中国茶道
茶与健康
茶叶营销
茶叶图片
茶文化
茶叶选购
茶叶品鉴
乌龙茶
黄茶
绿茶
中国茶艺
茶叶功效
茶叶文献
茶与音乐
茶博会
茶叶泡法
茶叶制作
紫砂壶
花茶
黑茶
茶叶知识
茶叶减肥
茶叶价格
茶叶视频
中国名茶
茶叶种类
暜洱茶品种
乌龙茶品种
黑茶品种
绿茶品种
红茶品种
白茶品种
黄茶品种
花茶品种
似茶非茶
茶盘茶具
您的位置:
茶叶网
>>
茶叶文献
>>
茶叶科技
>>
标签
>>
茶多酚
茶多酚
的相关内容
复合酶法提取茶多酚工艺条件研究
试验以低档绿茶为原料,采用复合酶法在较低温度下提取
茶多酚
。以单因素试验考察了酶用量、提取温度、提取时间及pH对
茶多酚
提取率的影响。通过正交试验优化并确定最佳提取工艺条件:酶用量为0.20%、提取温度为60℃、提取时间80min、pH为4.6。结果表明,在此工艺下,
茶多酚
提取率为13.6%,其中儿茶素占茶叶干重的含量比沸水提取法最大可高出2.31%。完成机构:陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中723001...
本文标签:
茶多酚
茶多酚对大鼠肠缺血再灌注肠损伤的保护作用
目的:研究
茶多酚
(TP)对大鼠肠缺血再灌注(I/R)所致肠损伤的保护作用及其可能的作用机制,为其临床新用途提供实验依据。方法:大鼠随机分为肠I/R损伤对照组、假手术组及TP给药组(100,50,25和12.5 mgkg^-1),通过夹闭肠系膜上动脉1 h、再灌注2 h,建立肠I/R损伤模型。于缺血前20 m in舌下静脉注射药物,假手术组仅分离、不夹闭肠系膜上动脉。再灌2 h后,各组取血及中段小肠组织,测定血清及小肠组织中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)和一氧化氮(NO)含量,光镜下观察小肠组...
本文标签:
作用
茶多酚
茶叶最适冲泡条件的生物化学实验论证
为了寻找一个合适的冲泡条件,使茶叶中对人体有益的成分浸出量最大,我们以生物化学方法测定了三类不同加工方式的四种茶叶,以不同温度、不同时间冲泡,茶水中维生素C、
茶多酚
和氨基酸的含量。实验结果表明,发酵加工的红茶和不发酵的绿茶相比较,后者维生素C、
茶多酚
和氨基酸的含量较高;从茶水中维生素C、
茶多酚
和氨基酸含量的测定值来看,三类不同加工方式的四种茶叶的最适冲泡条件都应为85~90℃,4小时左右;冲泡过夜的茶水中维生素C、
茶多酚
和氨基酸含量都有一定程度的损...
本文标签:
冲泡
茶多酚
茶水
茶多酚片治疗慢性牙周炎30例临床观察
牙周炎是由菌斑微生物引起的牙周支持组织的慢性感染性疾病,是成年人失牙的首要原因。牙周炎一旦形成,常造成牙龈红肿、出血、口腔异味、牙周袋形成、上皮附着丧失、牙槽骨吸收、牙齿松动、移位,最终造成牙齿脱落,严重影响患者咀嚼、发音、社交和容貌外观。口腔卫生状况与牙周炎的发生直接相关,菌斑指数(Plaqueindex)是反映患者口腔卫生状况的重要指标之一。完成机构:[1]遵义医学院附属口腔医院,563003 [2]广东省广州市花都区胡忠医院口腔科,510800...
本文标签:
茶多酚
茶多酚生产水相中茶氨酸分离技术研究
研究一种从生产
茶多酚
后的残留液中提纯茶氨酸的制备工艺;首先通过ZTC-Ⅱ型天然澄清剂对
茶多酚
生产废液絮凝处理,离心液经过三种规格中空超滤膜超滤,透过液用一种特制的弱极性大孔树脂(JAD-2000)初步分离,制备含量在60%以上的茶氨酸粗品,再通过C18制备柱对其溶液进行分离纯化,制备含量在98%以上高纯度茶氨酸。结果表明经过絮凝和膜超滤处理,蛋白质和果胶等杂物去除率分别达到97%、89%以上,而
茶多酚
、可溶糖去除率不到9%,茶氨酸保留率达到93%;JAD-2000初步分离可...
本文标签:
茶多酚
中茶
茶氨酸
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
>>
饮茶
采摘
γ-氨基丁酸茶加工技术|茶叶科研成果
高香冷溶速溶茶加工技术|茶叶科研成果
国家茶树新品种“中茶108”