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云南普洱
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同兴号大票见证记-普洱杂志
...,除去长途运费和本钱,所剩不多,这个惩罚还是相当重的。 因此,通过这段公案和同兴号大票的启示,笔者认为:传统的普洱茶主要是做纯料的,而不同茶区的茶叶,大范围,多批次的拼配茶,只会肇始于计划经济时代或广州、香港这样的加工销售终端:而更多的原因在于制造者可以降低管理成本,降低原料成本等经济利益。这也是
云南普洱
茶一直处于江湖纷争,让消费者雾里看花,良莠莫辨:难以塑造品牌,难以走向高端的顽疾之一:也许,或复归传统,或拓展科学,才不失为好的方式。
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普洱
大票
普洱茶
人工发酵普洱的前世今生
人工发酵普洱的前世今生 人工发酵普洱茶本属偶然,是因为在香港等地保存不当,导致发酵,有人偶然尝试,觉得发酵过的茶口感另有滋味,后逐渐推广,无心插柳的产物,50~70年代香港人工发酵加工
云南普洱
散茶有如下数家:联兴隆,南记,生记,林记,宝泰,同安及长洲福华等。50年代,内地同香港几乎没有沟通,但香港人工发酵普洱茶的消息还是传进来。广东各地茶商开始自己湿水发酵。根据云南茶叶进出口公司志记载:1973年,云南茶叶进出口公司获得自营进出口权后,公司业务员...
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发酵
普洱茶
日本和普洱茶的渊源
...静了。直到90年代亚洲金融危机的爆发,日本经济下滑,失业人口大增,虽然可乐咖啡仍是他们的主要饮品,但茶也开始重新兴盛起来。再之,喜欢可乐咖啡,以甜食、猪肉和生冷鱼肉等高热量高脂肪为主食的日本最近几年逐渐进入老龄化社会,此时,
云南普洱
茶是否可以为注重健康保养的日本人提供高品质高效率的安全健康的保健茶是当前最值得考虑的课题。 那么,
云南普洱
茶在日本市场的情况又如何呢?笔者最近几个月游走于日本,从京都、大阪、静冈、东京、冲绳很多市场上发现了这样几...
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普洱茶
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云南普洱茶
景谷普洱茶的历史文化
景谷普洱茶的历史文化,景谷是
云南普洱
市的一个傣族彝族自治县,历史上是普洱茶主要产区之一。在茶叶的始祖、种植、加工、经贸、商道、茶庄、企业、标样、品牌等方面都有着深厚的历史底蕴和文化底蕴,值得挖掘弘扬。 一、茶叶始祖发现在景谷 木兰是被子植物的代表,茶树起源于第三纪宽叶木兰,这已被学术界所公认。著名的景谷宽叶木兰(新种)化石,1978年正式由中国科学院北京植物研究所和南京地质古生物研究所描述发表,就发现于普洱市景谷盆地芒线。景谷宽叶木兰(...
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普洱茶
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景谷
茶都云南 普洱茶之乡
茶都
云南普洱
茶之乡,悠悠数千年的岁月,浩瀚无际的长江、黄河,孕育出中华博大精深、瑰丽多姿的民风民俗。而中华茶俗即是浩瀚的中华民俗中的一颗耀眼的明珠。在历史的长河中,不同的民族、不同的时代、不同的地区和不同的社会时期都纷纷呈现出多姿多彩的饮茶习俗。“茶”作为民俗礼仪的使者,千百年来为人们所重视。它上达国家间的礼仪活动,下渗入到人与人之间的交往,成为与人们日常生活切切相关的礼俗。而普洱茶又称之为“茶中之茶”。 随着岁...
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普洱茶
普洱
普洱茶文化
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云南普洱茶
茶油
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶与藏传佛教
普洱茶与西藏的关系|普洱茶文化