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如何制造速溶茶
速溶茶制造工序包括:水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、
干燥
。速溶茶加工并非简单地将茶汤浓缩
干燥
就行,它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汁的浓缩与
干燥
是关键,一般热浓缩,易更新换代茶香,茶汤易褐变。因此,近年来已着手研究应用常温膜浓缩技术,效果非常好,所谓膜浓缩,就是选择一事实上孔隙度的半透透性膜,只准许水分子透过,而茶叶干物质成分不能透过,这样把水分减少到一定程度,达到浓缩的目的。...
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速溶茶
干燥
救心茶的家庭简易加工及饮用方法
...的叶片作原料加工而成,该茶叶对心脑血管疾病有很好的治疗保健作用,故名救心茶。 家庭简易加工方法 1.主要用具:水缸、砂盆、竹筐、晾晒架(晾晒架制作要求放在光照充足,通风干净处,架板离地面40厘米以上,架板上铺砂网片,以利通风透气
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快。) 2.采什么样的叶片:从3月底至10月初,救心菜生长至株高20厘米以上时,即可采摘中部及中部以上的不发黄、不干尖的叶片及嫩茎尖,可直接在植株上采叶,或从中部剪下,去掉主茎得到叶片。(主茎可作莱食用,或作扦插繁殖材料)。 3....
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干燥
加工方法
杭白菊
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