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茶的品鉴知识|茶道教学视频
学会茶的品鉴知识,才能更好地去欣赏茶之美,领略茶中所蕴含的人生哲理,感悟茶道精神。本节课通过现场演示,从茶叶的名字、外形,以及冲泡之后的汤色、滋味、叶底等方面对茶叶逐一进行了品评和鉴赏,让学生在品味着茶的色香味形之美中,学会茶的品评技巧和对茶的审美认知。 ...
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茶的品鉴知识
茶道教学
认识茶叶|茶道教学视频
茶作为今天一种常见的饮料,历代来受到无数文人墨客的称颂,有人称它为“草中英”,有人赞之为“瑞草魁”。本节课让学生置身于青翠茶园中,通过细致观察、采茶体验、制茶观摩,介绍了茶树的演变、茶树生长环境要求、茶的适制性、茶叶的采摘、手工名优绿茶的制作等茶学基本知识,初步认识“嘉木灵芽”。 ...
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茶道礼仪知识|茶道教学视频
中国茶道礼仪 中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪,被认为是修身养性的一种方式,中国茶道礼仪是有益的一种和美仪式。那中国茶道礼仪都有什么呢? 中国茶道礼仪:第一、茶具一定要洁净,包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。 第二、取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺,也可用不锈钢或陶制的勺代替,不要用手抓 第三、要用双手敬茶,杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘,如果没有,也要用小茶碟,一手托着小茶碟底部,一手扶着茶杯,双手捧上。手...
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茶道礼仪
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中国茶道演变|茶道教学视频
中国茶道的演变过程 茶源于中国,中国历史最久,因此,也最懂得情趣。尽管,在中国历史上,富贵之家,过的是“茶来伸手,饭来开口”的生活;贫困之户,过的虽是“粗茶淡饭”,但都离不开一个“茶”字。总之,“有清茶一杯,便可随遇而安”。所以,中国人在生活中习惯于“一日三餐茶饭”。但由于历史的原因、地域的差别、民族的不同,使得国人的可谓千姿百态。这就是通常所说“千里不同风,百里不同俗。” 茶艺出自茶道,始于唐代,因此,又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐...
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中国茶道演变
茶道审美基础知识|茶道教学视频
茶道的虚静之美,极富传统审美文化的特色。比日本“茶道四规”中的枯寂之美,亦称沉寂之美、静寂之美,两者有着本质上的差异。日本茶道文化属于禅道文化,即佛门文化的性质。若让心界的全部空间充满宗教的教义、教规,针插不进,水泼不进,便不会有感悟茶道的虚静之美可言。 茶道审美文化中的虚静,对日常品茗审美而言,并非空泛,仔细品味,有助于在品茗生活中更好地获得审美感悟。虚静之说并不玄奥,只需明白,静始于虚,在内心世界的空间里,在受到外物之苦时,在品...
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茶道教学视频
中国茶道
中国茶道演变
茶的品鉴知识|茶道教学视频
泡茶用水的讲究及择水标准|茶道教学
茶道茶具知识|茶道视频教学