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品鉴铁观音
品鉴铁观音
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品鉴铁观音的术语解释|铁观音特点
...师,代表了制茶的顶尖水平。如陈两固、刘远明、吴晓新等,这些人名你最好都能一一记下。 “几年前喝过某某大师亲手制作的铁观音,那滋味真是……”。说到这程度就够了,留下足够的想象空间,给大家回味。此时,在众人眼中,你瞬间高大上了有木有! 玩笑归玩笑,今年你还真有机会喝到大师手作的铁观音。像是华祥苑今年的两款秋茶,一款就是“安溪铁观音制茶工艺大师”刘远明师傅亲手制作的限量版金凤凰,另一款则是刘远明师傅监制的金凤凰1000。
品鉴铁观音
的术语解释铁观音特点
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品鉴铁观音
铁观音特点
如何品鉴铁观音
...把茶激活,提高茶叶的酶活量,水是金黄的,入口很顺,把火和香气融汇在一起,产生新的畅香又感觉很好。” 总之,经过这些复杂的工艺后,铁观音喝起来才会清爽,没有异味,让人流连忘返。 在鉴别时,可以凭“香甘浓爽”这四字要诀: 香,是指真正的铁观音有幽幽的兰花香,还有自然的茶叶原香; 甘则是指微甜,绝对没有酸味; 浓是指茶叶的回味悠远; 爽则是指喝完以后水是滑的,没有滞留感。 如果符合这四个特点,那这就一定是壶正宗的铁观音。]]如何
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怎么理解铁观音的“观音韵”?