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成都茶馆文化|四川茶馆文化
...,代表了成都人与生俱来的从容气度和浸入骨子里的悠闲。成都的茶文化博大精深,历史源远,种茶、采茶、制茶、泡茶、饮茶、茶器、茶礼、茶规、茶法、茶技、茶艺、茶心……茶文化种种,早已将之融入到生活点滴之中,而其中最负盛名的当属成都
茶馆文化
。 早在民国时期全市就有茶馆400多家,这在当时的各大城市中堪称全国之最。现在,成都大大小小的茶馆儿不下千家,数量之多,当数全国第一,民间对成都也有“头上阴天多、眼前茶馆多”的说法。 遍布全市的戏曲茶馆、评书茶馆、
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茶馆文化
杭州有个太极茶楼|茶馆文化
...我们解释起茶与水的关系:茶的品种繁多,水的质地有别。不同的水、不同的温度泡出的茶会有天壤之别。有的茶适合用滚开的水冲,有的茶则需七八十度的水沏,而也有的茶用冰凉的水泡最能彰显其独有的晶莹,逼出它蕴涵的甘醇。如果用错了水,自然感受不到茶的最佳滋味,弄不好还会暴殄天物。 品着鲜冽的冷凝霜,听着小伙子的一番妙语,我不禁想:水是茶的载体,饮茶时无限的回味与愉悦无不凭借了水来实现。人说真水无香,那么到底是茶之香?还是水之味?杭州有个太极茶楼
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太极茶楼
茶馆文化
江南茶楼享清雅|茶馆文化
...点心之後,又怎能缺了最传统的蒸点?古法蒸排骨延续了豉汁蒜茸的传统味道,还有陈皮蒸牛丸、古法马拉糕、潮州蒸粉果等等,统统还原了这些茶点最原始的美味。 北京、杭州、成都、潮汕四家茶门之长,汇成了半亩江南美境、香茶、佳味三大特色,就在这半亩地界儿构成了独特的都市江南。这里有美的性灵,有高雅的品位,在这里你能找着风韵,体验到雅致、柔和和亲昵,享受闲适的快乐。所以还有什么理由不轻松自在地坐下来喝一杯茶,吃一顿饭,感受时间的流淌?江南茶楼享清雅
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茶馆文化
苏州茶楼书场文化整合功能管见|茶馆文化
...上、行动上的一致特征。”因此,苏州茶楼书场目前出现的文化整合功能的式微状况是不容小觑的。应引起全社会的重视。 参考文献: [1]贺新星.茶馆的社会文化功能,华夏普洱茶网,2008. [2]苏木.茶楼书场中曾经的苏式生活,姑苏晚报,2011. [3]袁国桢姑苏茶馆今昔,美食杂志网,2006. [4]蔡利民著.苏州民俗[M].苏州:苏州大学出版社,2000年 作者简介: 刘燕,苏州市职业大学副教授。 杨海宾,苏州市职业大学副教授。苏州茶楼书场文化整合功能管见
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茶楼
茶馆
同里古镇的茶楼茶社|茶馆文化
...着一把二胡,一把琵琶和一杆笛子。二位老人上台去演奏。是笛子和二胡。他们是器乐爱好者,退休了以后,来这里消闲,说是为茶客助兴,但他们脸上的神情,分明是自己的开心更多一点。曲子过半,弹琵琶的也来了,笛子却是坐在他的座上,就边吹边起身来,坐到中间去,琵琶在自己的位子上落定,跟上拍子合奏起来。演奏的依稀是名曲,却不是大家风范,民间故事和街头小唱的感觉更强一点,还有丝丝随便哼哼的味道。这于茶楼反而更适合,我们坐得更是自在了。同里古镇的茶楼茶社
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茶馆文化
茶楼
茶社
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茶馆
茶馆设计
一座茶馆的文化况味|惠州紫苑茶馆
成都茶馆文化|四川茶馆文化
倡导茶文化精神是茶楼的生存之道