杀青温度决定机制扁形茶品质|绿茶杀青技术
...的结果来看，在以龙井茶为代表的扁形茶加工中，利用单机或机械组合辅助手工加工，比纯手工加工要提高工效4——10倍，节约加工成本25%——50%。如采用3台多功能理条机、6台扁形茶炒制机、9只64型电炒锅进行组合生产，1人管理3台多功能理条机，3人管理6台扁形茶炒制机，9人进行手工辉锅，共13人。这样一条生产线，平均每小时可生产龙井干茶10kg左右，平均每人每小时生产龙井干茶约0.75kg，是纯手工加工每人每小时生产龙井干茶0.15kg的5倍。杀青温度决定机制扁形茶品质
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